Lungarotti Aurente Chardonnay 2022

Lungarotti Aurente Chardonnay 2022 er en udsøgt italiensk hvidvin, der forener kompleksitet, intensitet og elegance i ét glas. Denne vin udmærker sig ved sin bemærkelsesværdige dybde og lange eftersmag, der gør den til et oplagt valg for vinelskere, som søger en hvidvin i absolut topklasse. Chardonnay-druerne, dyrket i Umbrien, giver vinen en unik regional karakter og vidner om Lungarottis pionerarbejde og traditionsrige vingårdsarbejde siden 1960’erne.

Smagsprofil
Aurente Chardonnay 2022 præsenterer sig med en smuk, gylden farve, der indbyder til nydelse. I næsen mødes man af en aromatisk duft, hvor modne tropiske frugter, banan og et strejf af salvie skaber en indbydende og kompleks bouquet. På tungen åbner vinen sig med en fyldig og intenst frugtig smag, hvor friskhed og næsten cremet tekstur balanceres af en liflig syrestuktur, der giver både struktur og smagsmæssig dybde. Eftersmagen er bemærkelsesværdig lang og efterlader en elegant og let krydret afrunding. Vinen har et godt lagringspotentiale, takket være sin rige struktur og flotte balance, hvilket gør den til en vin, der kan udvikle endnu større kompleksitet over nogle år.

Vinifikation
Vinmarkerne omkring Torgiano i Umbrien nyder en unik kombination af ler- og kalkholdig jord samt et perfekt mikroklima, der giver Chardonnay-druerne optimale betingelser for modenhed og aromaudvikling. Druerne høstes skånsomt og vinificeres med respekt for både tradition og innovation. Gæringen foregår på små barriques, hvilket tilfører en delikat fadkarakter uden at overskygge frugtens renhed. Efter endt gæring lagres vinen i seks måneder sur-lie på gærresterne for at øge kompleksiteten, hvorefter den hviler mindst ét år på flaske inden frigivelse, hvilket sikrer dybde og elegance.

Mad & Servering
Aurente Chardonnay er en utroligt madvenlig vin, der gør sig fremragende til retter som risotto, stegt fisk, fisk i kraftige saucer, lyst kød og stærke oste. Den kan nydes ved en serveringstemperatur på 10-12°C og vinder ved at blive serveret i store glas, som fremhæver aromaerne. For maksimal kompleksitet og nydelse anbefales det at dekantere vinen let, især hvis den har været gemt et par år.

Producent
Lungarotti er en af Italiens mest respekterede familieejede vingårde og har spillet en nøglerolle i at placere Umbrien på verdenskortet for kvalitetsvin. Siden grundlæggeren Giorgio Lungarotti revolutionerede regionen i 1960’erne, har vingården været kendt for sin innovation og passion for bæredygtighed. I dag drives Lungarotti af søstrene Chiara og Teresa, der viderefører deres fars arv med fokus på både kvalitet, økologi og kulturel formidling. Vingården er hjemsted for både vin- og olivenmuseer og et femstjernet hotel og hyldes regelmæssigt af internationale vinguides som Gambero Rosso.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.