Maculan Fratta 2018

Maculan Fratta 2018 repræsenterer det ypperste indenfor italiensk rødvin, skabt af to klassiske druesorter: Cabernet Sauvignon og Merlot. Denne vin er kendt for sin intensitet, elegance og evne til at kombinere det bedste fra både italiensk terroir og fransk druetradition. Fratta er en signaturvin fra Maculan og har gennem årene opnået anerkendelse som en sand perle fra Veneto, der illustrerer områdets potentiale for stor rødvin.

Smagsprofil
I glasset fremstår Maculan Fratta 2018 med en dyb, rubinrød farve, der vidner om dens koncentration og fylde. Duften byder på et komplekst sammenspil af modne mørke bær – især solbær og brombær – ledsaget af subtile noter af tobak, cedertræ og et strejf af mørk chokolade. Smagen er harmonisk og intens, hvor frugttonerne balanceres smukt af silkebløde tanniner og en livlig, men afstemt syre. Eftersmagen er lang, kompleks og bærer præg af modne frugtnoter samt elegante krydderier. Fratta 2018 kan sagtens nydes nu, men besidder et imponerende lagringspotentiale på op til 10-15 år, hvor smagene forfines og udvikler endnu større kompleksitet.

Vinifikation
Maculan henter druerne til Fratta fra gamle vinstokke plantet på bakkerne omkring Breganze i Veneto. Her er mikroklimaet præget af stor dag-nat-variation og kalkholdige, veldrænede jorde, som giver enestående koncentration og karakter. Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed for at sikre kvalitet og selektering af de bedste klaser. Vinen gennemgår en klassisk vinificering, hvor mosten gærer med skaller for at udtrække maksimal farve og aroma. Efter gæring lagres Fratta i 18-24 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører struktur og raffinerede kryddernoter.

Mad & Servering
Fratta 2018 er en oplagt ledsager til dybe og smagsrige retter som oksemørbrad med svampe, vildt eller lagrede oste. Den serveres bedst ved 16-18°C og har godt af at blive dekanteret i mindst en time før servering for at åbne op for hele sin aromatiske palette.

Producent
Maculan er en familieejet vingård, grundlagt i 1947 i Breganze, Veneto. Under ledelse af Fausto Maculan har huset opnået international anerkendelse for sin kompromisløse kvalitet og innovation, især med ikoniske vine som Fratta og dessertvinen Torcolato. Maculan har spillet en vigtig rolle i genoplivningen af rødvinsproduktionen i Veneto og har på fornem vis bevist, at området kan levere vine i verdensklasse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.