Marengo Barolo Brunate 2021

Marengo Barolo Brunate 2021 er en sand juvel fra hjertet af Piemonte, hvor Nebbiolo-druen når sit ultimative udtryk. Vinen udmærker sig ved et komplekst aromabillede, silkeblød tekstur og balanceret finesse, hvilket gør den til et fremragende valg for den krævende vinelsker. Brunate-marken har i årtier haft ry for at levere nogle af regionens mest eftertragtede Barolo-vine, hvor tradition og terroir forenes i hver eneste flaske.

Smagsprofil
I glasset fremstår Marengo Barolo Brunate 2021 med en dyb granatrød farve med lette teglstensnuancer i kanten, der allerede afslører vinens klassiske karakter. Næsen er intens og inviterende med et floralt udtryk af forårsliljer, violer samt nuancer af modne brombær og kirsebær, ledsaget af subtile toner af krydderier og frisk skovbund. I munden breder vinen sig med en silkeblød tekstur, hvor moden frugtlyst og delikate krydrede noter smelter sammen. Tanninerne er elegante og velafbalancerede, hvilket vidner om både dybde og finesse. Eftersmagen er lang, mineralsk og præcis, med noter af kirsebær, lakrids og diskrete blomstertoner, der bliver hængende. Marengo Barolo Brunate 2021 har et imponerende lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet og harmoni over de næste 10-20 år.

Vinifikation
Barolo Brunate laves udelukkende af Nebbiolo-druer, der dyrkes på den berømte Brunate-mark – et af Barolos mest anerkendte cru-terroirs med kalkholdig lerjord og en perfekt syd- og sydvestvendt eksponering. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og sorteres omhyggeligt, inden de vinificeres med traditionel, nænsom ekstraktion. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur, og vinen lagres efterfølgende i slavonske egetræsfade, hvor den modner og udvikler dybde og kompleksitet i 24-36 måneder før aftapning.

Mad & Servering
Denne Barolo er lavet til det store italienske køkken: Prøv den til oksekød, braiserede retter, vildt eller trøffelpasta – eller til lagret ost. Serveres optimalt ved 16-18°C. For at vinen åbner sig fuldt ud, anbefales det at dekantere den 2-3 timer før servering.

Producent
Marengo er en traditionsrig familieproducent med rødder i Barolo-området, kendt for at skabe elegante og terroir-tro vine siden slutningen af 1800-tallet. Gennem generationer har huset opretholdt høje standarder samtidig med, at det har været med til at sætte Brunate-marken på verdenskortet. Marengo hyldes for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og det autentiske udtryk, som deres Barolo-vine repræsenterer i både lokale og internationale sammenhænge.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.