Marguet Coteaux Champenois Rouge Pinot Noir Ambonnay 2022

Marguet Coteaux Champenois Rouge Pinot Noir Ambonnay 2022 byder på en sjælden og fortryllende fortolkning af Champagne-regionens muligheder for rødvin. Denne vin adskiller sig markant fra områdets ikoniske bobler og fremhæver 100% Pinot Noir fra det anerkendte Ambonnay, leveret af en producent kendt for biodynamisk excellence. En unik oplevelse, hvor tradition og terroir smelter sammen til en ægte Grand Cru-oplevelse i rødvinsformat.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en levende rubinrød farve og en let gennemsigtighed, karakteristisk for klassisk Pinot Noir. Næsen lokker med delikate aromaer af røde kirsebær, hindbær, subtile krydderier samt florale undertoner, der vidner om Ambonnays kalkholdige terroir. På paletten åbenbarer Marguet Ambonnay Pinot Noir en udsøgt balance mellem frugtrigdom og finesse, hvor røde bær, lette urter og mineralske noter smelter sammen med bløde tanniner og en frisk, nærmest vibrerende syre. Eftersmagen er lang og præcis med diskrete noter af skovbund og et strejf af violet, som giver lyst til det næste glas. Vinen egner sig både til nydelse nu for sin ungdommelige energi, men kan også udvikle mere dybde og kompleksitet over de kommende 3-6 år.

Vinifikation
Druerne til denne vin er høstet fra biodynamisk dyrkede parceller i Grand Cru-landsbyen Ambonnay, hvor kalkholdige skråninger og mikroklimaet bidrager til druernes finesse og struktur. Alt høstes skånsomt ved håndkraft for at sikre optimal kvalitet. Vinificeringen er præget af minimale interventioner: let presning, spontangæring med naturlig gær samt lagring på ældre fade, hvilket fremhæver renheden og terroirets egenart uden at overdøve frugten. Vinen tappes med minimal svovl og uden klaring eller filtrering, hvilket bevarer både kompleksitet og autenticitet.

Mad & Servering
Marguet Coteaux Champenois Rouge egner sig fremragende til retter med fjerkræ, kalv, let-tilberedte svamperetter eller modne oste, hvor vinens stramme struktur og friskhed balancerer smagsnuancerne. Serveres ideelt ved 14-16°C – gerne efter en kort dekantering for at åbne de aromatiske nuancer og bløde strukturen yderligere.

Producent
Champagne Marguet har igennem generationer markeret sig som en banebrydende og kompromisløs producent i Champagne med stor dedikation til økologisk og biodynamisk dyrkning. Beliggende i Ambonnay, arbejder Marguet ud fra visionen om bæredygtighed, terroirets formidling og minimal intervention – værdier, der har sikret huset stor anerkendelse både i og uden for regionen. Særligt Marguets Coteaux Champenois vine er sjældne eksempler på, hvordan Champagne-regionen – og især Ambonnay – kan levere dybt personlige og terroir-tro rødvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.