Mesa Vermentino di Sardegna Giunco 2024

Mesa Vermentino di Sardegna Giunco 2024 fra Cantina Mesa er et strålende eksempel på, hvad Sardinien formår, når det kommer til frisk, karakterfuld hvidvin. Med sin autentiske smagsprofil og flotte aromaspil imponerer denne Vermentino både entusiaster og nye vinelskere. Vinen fejrer både øens moderne vinmagerkunst og en lang tradition, hvor det maritime klima og de særlige jordbundsforhold former endelige resultat.

Smagsprofil
I glasset møder du en smuk, lys strågul farve med grønlige reflekser, der straks vækker indtryk af friskhed. Duften er intens og kompleks med noter af hvide blomster, saftig citrus, grønne æbler og subtile strejf af urter samt den karakteristiske mineralske salthed, der kendetegner Sardiniens bedste vine. På ganen leverer vinen en livlig og silkeblød oplevelse med masser af frisk moden frugt, sydlandske krydderurter og et behageligt saltet islæt, som munder ud i en ren, delikat og vedvarende eftersmag. Finishen er forfriskende og afbalanceret, hvilket gør den til en oplagt ledsager til varme dage. Vermentino di Sardegna Giunco 2024 har et flot gemmepotentiale på 2-3 år men folder sig bedst ud, når den serveres ung og frisk.

Vinifikation
Vinstokkene gror på Sardiniens sandede, kalkrige jorde i nærheden af havet, hvilket tilfører vinen både mineralitet og friskhed. Druerne håndplukkes i de tidlige morgentimer, så de bevarer deres aromatiske nuancer og naturlige syre. Efter nænsom presning vinificeres Vermentino-druerne ved lav temperatur for at bevare frugten og de sarte aromaer. Mosten lagres kort tid på ståltank, hvilket sikrer den sprøde, ungdommelige karakter og de elegante mineralske noter.

Mad & Servering
Giunco er en oplagt ledsager til grillede fisk, skaldyrsretter, lette pastaretter og friske salater med urter og citrus. Den er også nydelig som aperitif. Vinen bør serveres ved 8-10°C, og behøver ikke at blive dekanteret – hæld blot op og nyd de friske aromaer med det samme.

Producent
Cantina Mesa blev grundlagt i 2004 og har siden været et emblen for moderne sardinsk vinmagerkunst med dyb respekt for øens vintraditioner. Vingården har hurtigt positioneret sig som en af Sardiniens mest anerkendte producenter, takket være en kompromisløs tilgang til kvalitet og bæredygtighed. Mesa er kendt for sit tætte bånd til det sardinske terroir og har adskillige præmierede vine i porteføljen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.