Michele Satta Bolgheri Rosso 2023

Michele Satta Bolgheri Rosso 2023 er en forførende, moderne tolkning af Bolgheri-regionens klassiske stil – et blend skabt med respekt for både lokale traditioner og internationale druesorter. Her får du en rødvin, hvor vingårdens 20 hektar fremhæver det unikke terroir, og hvor hver druesort bringer sit eget særpræg til helheden. Denne vin er en hyldest til Bolgheris potentiale og tilbyder både karakter, nydelse og kompleksitet til vinelskeren.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Bolgheri Rosso 2023 sig med en indbydende dyb rubinrød farve, der lover intensitet og friskhed. Næsen byder på elegante noter af modne kirsebær og solbær, der smelter sammen med fine strejf af krydderier, lakrids og en antydning af cedertræ fra fadet. Der er desuden elegante florale undertoner og et subtilt mineralsk præg. På ganen er vinen livlig, saftig og balanceret med silkebløde tanniner og en forfriskende syre. Smagen udfolder nuancer af mørke bær, røde frugter, sort peber og mokka, mens vinens struktur bakkes op af en diskret fadnote. Eftersmagen er lang, kompleks og viser vinens potentiale for at udvikle sig smukt over de næste 4-6 år.

Vinifikation
Vingården Michele Satta ligger midt i Bolgheri og er kendt for sin detaljerede forståelse af områdets terroir, der præges af kystnær, veldrænet jord og et mildt middelhavsklima. Druerne – Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot og Syrah – høstes skånsomt fra de forskellige parceller for at udnytte deres individuelle kvaliteter optimalt. Vinificeringen foregår ved spontangæring og minimal intervention for at bevare druernes naturlige aromatik. Vinen modner derefter på egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet og dybde, uden at maskere frugtens karakter. Dette giver en elegant, autentisk Bolgheri-rødvin.

Mad & Servering
Denne vin gør sig fremragende til retter med oksekød, lammesteg, vildt og fyldige pastaretter – prøv den gerne til osso buco eller en svamperisotto. Server vinen ved 16-18°C og dekantér den gerne 30-60 minutter før servering for at åbne aromaerne helt op.

Producent
Michele Satta er en af pionererne i Bolgheri og har siden 1980’erne været toneangivende for regionens vinudvikling. Vingården drives med stor respekt for naturen og terroiret og har vundet international anerkendelse for sine nuancerede og elegante vine. Michele Sattas engagement i både tradition og innovation har sat ham i forreste række blandt Toscanas mest spændende producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.