Muchada Leclapart Elixir 2022

Muchada-Leclapart Elixir 2022 er en sjælden fornøjelse for feinschmeckere, der påskønner håndværk og autenticitet i hvidvin. Denne eksklusive vin fremstilles af 100% Romé Muscat-druer fra det solbeskinnede Andalusien og forener spansk terroir med fransk ekspertise. Elixir 2022 repræsenterer et unikt samarbejde, hvor naturlige produktionsmetoder og ekstrem præcision resulterer i en vin, der både hylder områdets historie og sætter nye standarder for kvalitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår Elixir 2022 med en strålende gylden farve, der fanger lyset og indikerer dens intensitet. Duften er dybt aromatisk og kompleks med florale noter af appelsinblomst, modne ferskner og et strejf af mediterrane urter. Underliggende hints af mineralitet og havbrise vidner om vinens oprindelse tæt ved Atlanterhavskysten. Smagsoplevelsen er raffineret og harmonisk – vinen åbner med en frisk, saftig frugtsødme, der balanceres elegant af en sprød syre. Noter af eksotisk frugt, modne citrusfrugter samt lette salte nuancer mod slutningen giver vinen en markant og signaturrig profil. Eftersmagen er lang, delikat og præget af mineralske toner, hvilket gør Elixir 2022 til en vin med tydelig lagringspotentiale, der kan udvikle flere lag over de næste 5-8 år.

Vinifikation
Vinmarkerne for Elixir 2022 ligger nær kysten i Cádiz, præget af Albariza-jord, som er kendt for sin evne til at holde på fugten og tilføre intens mineralitet til vinen. Hos Muchada-Leclapart arbejdes der kompromisløst biodynamisk, med manuel høst, selekterede druer og minimalt indgreb i kælderen. Vinen spontangæres på naturlig gær og får lov at udvikle sig på bærmen i ældre egetræsfade i 10 måneder. Ingen tilsætning af klarings- eller stabiliseringsmidler og kun minimal svovl bruges, hvilket sikrer et rent og ærligt udtryk af drue og terroir.

Mad & Servering
Muchada-Leclapart Elixir 2022 er perfekt til raffineret fisk og skaldyr, retter med asiatiske krydderier, modne gedeoste eller lette salater med citrus. Den nydes bedst ved 8-10°C og fortjener gerne en kort dekantering, som åbner op for de komplekse aromaer og teksturer.

Producent
Muchada-Leclapart er resultatet af et passioneret samarbejde mellem andalusiske Alejandro Muchada og den anerkendte champagnehus-producer David Leclapart. Egendommen har hurtigt gjort sig bemærket for sin kompromisløse tilgang til biodynamik og naturlig vinifikation. Med stærke rødder i både lokale traditioner og moderne innovation har Muchada-Leclapart på få år cementeret sig som en af Spaniens mest spændende og respekterede producenter inden for kvalitetsvin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.