Muchada Leclapart Lumieres 2022

Muchada-Léclapart Lumières 2022 er flagskibet fra Muchada-Léclapart—et blend af raffineret elegance og terroirudtryk, som du sjældent oplever i en andalusisk hvidvin. Lysende, balanceret og med en saltet, mineralsk nerve fremhæver denne vin den delikate og livlige karakter fra Palomino-druen, også kendt som Listan Blanc. Lumières er en fejring af 'La Platera'-parcellens unikke terroir og historiens vingesus, hvor tradition møder moderne finesse fra to store vinmagere: Alejandro Muchada og David Léclapart.

Smagsprofil
I glasset fremstår Lumières 2022 med en klar, lys gylden nuance, der antyder dybde og elegance allerede ved første blik. Duften åbner med fine, florale aromaer, lette noter af citrusblomster og en subtil antydning af ristet brød og krudt—en klassisk signatur fra de bedste Pago-vine. Mineralske toner kombineres med et saltet præg, som sammen med en fin blødhed og let røget mineralitet skaber en kompleks næse. Smagen er harmonisk og præcis; vinens mundfylde imponerer, samtidig med at den bevarer sin lette og friske struktur. Små nuancer af hvide ferskner, saftig pære og grønne urter smelter sammen med den karakteristiske kalkede mineralitet fra albariza-jorden. Afslutningen er lang, levende og elegant, hvor jord, frugt og fine oxidative noter fra den naturlige gæring balanceres yndefuldt. Med dets potentiale for lagring kan Lumières vinde endnu større kompleksitet over 5-7 år.

Vinifikation
Druerne til Lumières høstes manuelt fra den vestvendte 'La Platera'-parcel i Pago Miraflores—et område berømt for sin dybe, kalkholdige albariza-jord (tosca cerrada), som giver vinen dens unikke mineralske karakter. Vinstokkene vokser på skrånende bakker med maksimal soleksponering, hvilket sikrer perfekt modning, mens den kalkholdige undergrund bidrager til vinens friskhed og elegance. I kælderen arbejde Muchada-Léclapart udelukkende med naturlig gæring uden tilsætning af kulturgær. Vinen fremstilles med skånsomme presninger og lagres på neutrale fade for at bevare druens primære karakter. Ingen klaring eller filtrering sikrer, at vinens fulde personlighed træder frem.

Mad & Servering
Lumières 2022 trives perfekt med skaldyrsretter, grillet fisk samt retter med nødder og lette cremede saucer. Også skøn sammen med tapas, salater med frisk gedeost eller retter baseret på friske grøntsager. For at få den maksimale oplevelse anbefales servering ved 10-12°C, og gerne med en kortere dekantering på 15-20 minutter for at åbne vinens komplekse aromaer.

Producent
Muchada-Léclapart er et samarbejde mellem Alejandro Muchada fra Andalusien og den anerkendte champagnevinmager David Léclapart. Sammen har de placeret sig på verdenskortet med terroirdrevne, naturligt fremstillede vine, der trodser regionens konventioner. Deres kompromisløse tilgang til kvalitet—fra manuel høst til vinfremstilling uden tilsætninger—har givet dem international anerkendelse som pionerer, især for at revitalisere Palomino-druens prestigefyldte plads i Andalusien.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.