Oddero Barolo Vignarionda Riserva 2017

Oddero Barolo Vignarionda Riserva 2017 er en imponerende Barolo fra hjertet af Piemonte, skabt af en af områdets mest respekterede og traditionsbundne producenter. Denne vin er fremstillet udelukkende på Nebbiolo-druer fra den berømte Vignarionda-vinmark, som er synonym med exceptionel kvalitet og lagringspotentiale. En sjælden Barolo Riserva, der kombinerer dybde, elegance og historisk betydning – perfekt for samlere og passionerede vinelskere.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en intens rubinrød farve med granatrøde nuancer. Næsen begejstrer med komplekse aromaer af tørrede roser, modne kirsebær, violer og subtile noter af tobak og lakrids, der elegant afsløres med iltning. Smagen er kraftfuld, men harmonisk – fyldig med silkebløde tanniner, lag på lag af rød frugt, mørke bær, og en snert af balsamiske noter. Vinens syre er markeret og balanceret, hvilket lover et langt og udviklende liv på flasken. Eftersmagen er lang, mineralsk og kompleks, med vedvarende nuancer af krydderier og urter, som afslører Vignarionda-markens karakter og vinens store lagringspotentiale.

Vinifikation
Vignarionda-marken er kendt som en af Barolos mest prestigefyldte crus med sydvendte skråninger og kalkholdig, veldrænet jord. Her høstes druerne manuelt i slutningen af oktober for optimal modning. Vinificeringen foregår efter klassiske metoder med lang maceration på skallerne, hvilket udtrækker farve, aroma og struktur. Efter gæring lagres vinen i over fem år på store slavonske egetræsfade og yderligere tid på flaske, som resulterer i stor dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Barolo Riserva fortjener fornemme ledsagere ved middagsbordet. Prøv den til lammeskank, vildt eller braiserede oksekødsretter, gerne med trøffel eller svampe. Server vinen ved ca. 18°C og giv den gerne et par timer på karaffel før servering, så de mange lag og aromaer kan udfolde sig fuldt ud.

Producent
Oddero-familien har produceret vin i La Morra siden 18. århundrede og er i dag internationalt anerkendt for autentisk Barolo med respekt for områdets traditioner. Vingården drives stadig af familien, som har været pionerer i at identificere og udtrykke Barolos unikke cru-vinmarker. Oddero er kendt for kompromisløs kvalitet og har vundet en lang række udmærkelser, hvilket har cementeret deres position blandt regionens mest ikoniske producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.