Oddero Barolo Villero 2020

Oddero Barolo Villero 2020 er indbegrebet af klassisk Barolo og et klart udtryk for, hvorfor Villero marken betragtes som en af de mest prestigefyldte i Barolo-området. Denne vin er skabt af Oddero, en af Piemontes ældste og mest anerkendte producenter, og forener elegance med struktur i perfekt balance. Hver flaske fortæller en historie om tradition, håndværk og det unikke terroir, som kun Villero marken kan levere.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Oddero Barolo Villero 2020 sig med en smuk, granatrød farve med lette teglstensreflekser, der vidner om vinens typisk langmodnende karakter. Duften åbner med intense aromaer af modne kirsebær, violer, tørrede rosenblade og fine undertoner af lakrids, tobak og krydderier, som gradvist udfolder sig i takt med iltningen. Smagen er fyldig og dyb med modne tanniner, som omslutter smagsløgene på harmonisk vis. Vinen byder på stor finesse med noter af mørke bær, balsamiske nuancer og et diskret præg af mineralitet. Eftersmagen er lang, vedvarende og nuanceret – et klassisk kendetegn for vine fra Villero. Vinen har et fremragende lagringspotentiale og vil kun udvikle mere kompleksitet de næste årtier.

Vinifikation
Villero-marken er kendt for sine kalkholdige, mergelrige jorde, der giver Nebbiolo-druen ideelle betingelser for at udvikle struktur og kompleksitet. Druerne håndhøstes for at sikre perfekt modenhed og selektion allerede i marken. Vinifikationen foregår traditionelt med lang maceration og gæring på store fade, hvorefter vinen lagres 30 måneder på store slavonske egetræsfade for at bevare druens autenticitet og områdets karakter. Resultatet er en vin, der med sin terroir-drevne stil og respekt for naturen formår at formidle Villero-markens unikke udtryk årgang efter årgang.

Mad & Servering
Denne Barolo egner sig perfekt til kraftige retter som braiseret oksekød, lam, vildt, trøffelrisotto og modne oste. For den optimale oplevelse bør vinen serveres ved 16-18°C og gerne dekanteres mindst en time før servering for at frigive alle de komplekse aromaer.

Producent
Oddero har produceret vin i La Morra siden 1700-tallet og er en af Barolo-regionens mest respekterede familieejede huse. Huset har gennem generationer stået for kompromisløs kvalitet og traditionel vinifikation, hvilket har gjort deres vine eftertragtede blandt samlere og connaisseurs verden over. Oddero er anerkendt for at håndhæve Piemontes klassiske dyder og for deres nyskabende tilgang til vinmarksarbejde og bæredygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.