Orlando Abrigo Barbaresco Riserva Rongaglio 2016

Orlando Abrigo Barbaresco Riserva Rongaglio 2016 er en vin, der kun produceres i de allermest ekstraordinære årgange fra vingårdens ældste og mest skattede parceller i Meruzzano Mention. Her forenes traditionelle vinteknikker med enestående terroir og skaber en Riserva, der siden 2011 repræsenterer det ypperste indenfor Barbaresco. Denne vin står som et sandt mesterværk i regionen med sin markante personlighed og en bemærkelsesværdig evne til at ældes med ynde.

Smagsprofil
Barbaresco Riserva Rongaglio 2016 præsenterer sig med en intens og dyb rubinrød farve, der antyder vinens kompleksitet og koncentration. Allerede i glasset byder næsen på fine nuancer af modne kirsebær, solbær, roser og tørrede violer, smukt suppleret af krydrede noter, let tjærede undertoner og delikate hint af tobak og læder. Smagen er raffineret, kraftfuld og silkeblød, hvor modne røde bær balanceres af en levende syre og faste, men elegante tanniner. Lag på lag folder sig ud med strejf af lakrids, vilde urter og mineralitet, der bærer præg af områdets rige jordsammensætning. Eftersmagen er vedvarende, kompleks og efterlader et strejf af balsamiske noter samt let krydderi, der strækker sig ud i lang tid. Vinens struktur og balance viser dens store lagringspotentiale, hvor nye nuancer vil udvikle sig over det næste årti eller mere.

Vinifikation
Rongaglio Riserva skabes udelukkende fra de ældste vinstokke i Meruzzano Mention, et terroir kendetegnet ved jordbundens rigdom på mikroelementer som jern og zink, tilsat striber af silt og ler. Dette unikke samspil giver en vin med dybde, intensitet og fremragende evne til at udvikle sig over tid. Høsten foretages manuelt for at sikre optimal modning og druernes perfekte kvalitet. Efter nøje selektion vinificeres Nebbiolo-druerne traditionelt med lang skindkontakt og langvarig gæring for at udtrække maksimal aroma og struktur. Efter gæring lagres vinen i små egetræsfade for at integrere tanninerne og give ekstra kompleksitet, før den tappes og modnes videre på flaske, så den opnår sin harmoniske balance før frigivelse.

Mad & Servering
Denne Barbaresco Riserva står smukt til kraftige retter fra det italienske køkken som braiseret oksekød, vildt, trøffelbaserede pastaretter og lagrede oste. Servér ved 16-18°C, og giv gerne vinen 1-2 timers dekantering, så dens komplekse aromaer og struktur får lov at udfolde sig fuldt ud.

Producent
Orlando Abrigo er et traditionsrigt vinhus med dybe rødder i Piemonte-regionen og et stærkt fokus på klassiske piemontesiske druer, især Nebbiolo. Familien Abrigo har gennem generationer arbejdet dedikeret med at udtrykke områdets terroir og skabe vine med lang levetid og unik karakter. Vingården regnes som en af de vigtigste producenter i Barbaresco, særligt anerkendt for deres kompromisløse kvalitet og respekt for håndværket.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.