Ottella Lugana Riserva Molceo 2022

Ottella Lugana Riserva Molceo 2022 er en eksklusiv hvidvin, der præsenterer områdets unikke karakter med et strejf af modernitet og finesse. Denne vin står som en sand repræsentant for Lugana-regionens bedste egenskaber og tilbyder en raffineret smagsoplevelse, som kun de dygtigste vinmagere kan frembringe. Som Riserva har Molceo lagret længere end de fleste andre Lugana-vine, hvilket understreger dens kompleksitet og lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår Molceo 2022 med en strålende, gylden farve og let grønne reflekser, der antyder friskhed og vitalitet. Næsen er forførende med intense aromaer af hvide blomster, citrus, modne ferskner og et subtilt strejf af mandel samt mineralske undertoner, der vidner om terroirets indflydelse. På ganen viser vinen en elegant balance mellem cremet fylde og sprød syre. Smagen domineres af saftige stenfrugter, citronzest og diskrete krydrede nuancer, som udvikler sig smukt med lidt iltning. Afslutningen er lang, mineralsk og silkeblød, hvilket giver en fornemmelse af både struktur og friskhed. Molceo Riserva 2022 har en betydelig lagringskapacitet, hvor kompleksiteten vil øges yderligere med nogle års tålmodighed i kælderen.

Vinifikation
Vinmarkerne omkring Ottella drager fordel af det unikke terroir i Veneto, hvor jordbunden er rig på ler og kalk, hvilket resulterer i vine med både kraft og finesse. Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed for at sikre en skånsom behandling og maksimal aromaudvikling. Vinificeringen foregår ved temperaturkontrolleret gæring, hvilket bevarer druernes friskhed og karakteristiske aromaer. Som Riserva lagres Molceo længere på gærrester 'sur lie', hvilket bidrager til vinens kompleksitet, fylde og finesse, inden aftapning og yderligere flaskemodning.

Mad & Servering
Ottella Lugana Riserva Molceo 2022 er en oplagt ledsager til retter med fisk og skaldyr, lyst kød, cremede pastaer eller modne oste. Den bør serveres ved 10-12°C, og vi anbefaler let iltning eller dekantering for at åbne vinens aromatiske spektrum fuldt ud.

Producent
Ottella, med rødder tilbage til 1800-tallet, er i dag anerkendt som en af Lugana-områdets toneangivende producenter. Familien, som står bag, har i generationer arbejdet passioneret med at forvandle regionens unikke terroir til vine af exceptionel kvalitet. Ottella har vundet adskillige priser for deres dedikation og innovation, og især Riserva Molceo fremhæves ofte som en referencevin for både Lugana og hele Veneto-regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.