Pedrotti Trento Rosé Brut Millesimato 2019

Pedrotti Trento Rosé Brut Millesimato 2019 er indbegrebet af finesse og elegance, fremstillet i hjertet af Trentino Alto Adige. Denne mousserende vin byder på en udsøgt balance mellem friskhed og kompleksitet, takket være blandingen af Chardonnay og Pinot Nero. Den lange lagring på bundfaldet giver vinen et ekstra lag dybde og gør den til et mesterværk inden for italienske bobler.

Smagsprofil
I glasset fremstår Pedrotti Trento Rosé med en delikat laksefarvet nuance og en livlig, vedvarende perlage, som vidner om dens kvalitet og omhyggelige produktion. Næsen åbner op med fine noter af vilde bær, lyse kirsebær og subtile strejf af brødskorpe og blomster. Der fornemmes også en elegant duft af citrus og mineralitet, der giver vinen friskhed. På ganen er vinen tør og afbalanceret med en cremet mousse, hvor smagsnoter af røde bær, granatæble og en let krydret undertone udfolder sig. Eftersmagen er lang, frisk og let saltet, hvilket gør vinen utrolig appetitvækkende. Pedrotti Trento Rosé Millesimato 2019 har et flot lagringspotentiale på flere år, hvor kompleksiteten vil udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Pedrotti Spumanti arbejder med de klassiske Champagnemetoder og udvælger nøje Chardonnay- og Pinot Nero-druer fra de køligste og mest kalkrige vinmarker i Trentino. Det alpine terroir sikrer optimal modning og bidrager til den klare mineralitet og elegance i vinen. Kun de bedste druer høstes skånsomt i hånden, for at sikre både kvalitet og helhed af frugten. Vinen fremstilles efter den traditionelle metode med andengæring på flaske, hvorefter den hviler på bundfaldet i adskillige måneder for at opnå stor kompleksitet og finesse. Den omhyggelige vinificering og den tålmodige aldring resulterer i en elegant og udtryksfuld rosé.

Mad & Servering
Denne elegante rosé er ideel til alt fra delikate fiskeretter, kammuslinger og skaldyr til lette antipasti eller en frisk sommersalat. Den egner sig desuden fremragende som aperitif. Serveres bedst ved 6-8 grader, gerne i store vinglas for at fremhæve aromaerne. Decantering er ikke nødvendig, men det kan anbefales at lade vinen hvile et par minutter i glasset for at åbne sig helt.

Producent
Pedrotti Spumanti har været en toneangivende producent af mousserende vine i Trentino siden 1901 og er kendt for sin kompromisløse kvalitet og respekt for lokale traditioner. Familien Pedrotti har gennem generationer forfinet kunsten at lave spumante, specielt med fokus på den klassiske metode, hvilket har givet anerkendelser både nationalt og internationalt. Huset bliver i dag betragtet som en af regionens store specialister inden for elegante, årgangsbestemte mousserende vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.