Pierre André Pouilly Fuissé 2022

Pierre André Pouilly Fuissé 2022 er et strålende eksempel på, hvad Bourgogne har at byde på, når det gælder frisk og elegant Chardonnay. Denne hvidvin fremhæver områdets unikke terroir og leverer en oplevelse, der balancerer finesse og kompleksitet. Pouilly-Fuissé har i årtier været anerkendt som et af de mest prominente vinområder i det sydlige Bourgogne, og denne årgang viderefører stolt traditionen for udsøgte, mineralske hvidvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys gylden med et let grønt skær – typisk for en ung og veldrejet Bourgogne Chardonnay. Næsen mødes af forfriskende aromaer af grønne æbler, citronskal og hvide blomster, smukt balanceret af diskrete toner af ristede mandler og smør, som vidner om en nænsom fadlagring. På tungen leverer Pierre André Pouilly Fuissé 2022 en imponerende mineralsk struktur med nuancer af moden citrus, saftige pærer og en anelse fersken. Smagen er både fyldig og præcist fokuseret, hvilket giver vinen dybde og kompleksitet. Eftersmagen er lang, frisk og delikat med fine noter af kalk og en behersket cremethed fra lagringen på gærrester. Denne vin har potentiale til at udvikle yderligere nuancer over de næste 3-5 år, hvis du ønsker at lægge den i kælderen.

Vinifikation
Vinstokkene til Pierre André Pouilly Fuissé 2022 trives på kalk- og lerholdige skråninger i hjertet af Burgund, hvor mikroklimaet begunstiger langsom modning af Chardonnay-druerne. Druerne høstes primært i hånden for at sikre kvaliteten og skånsom behandling under indsamlingen. Efter presning gennemgår mosten en langsom fermentering ved lav temperatur, hvilket bevarer vinens elegante frugt og aromatiske kompleksitet. En del af vinen modnes herefter på franske egetræsfade, hvilket tilfører cremede og let ristede noter uden at overdøve vinens naturlige mineralitet og friskhed.

Mad & Servering
Pierre André Pouilly Fuissé 2022 egner sig fortrinligt til et bredt udvalg af gastronomiske glæder. Prøv den sammen med grillede fisk, skaldyr, kylling i lyse saucer eller cremede pastaretter. Også velegnet til modne, milde oste som Comté eller Gruyère. Serveres bedst ved 10-12°C og får ekstra liv ved en let dekantering kort før servering, især hvis vinen er ung.

Producent
Maison Pierre André er et traditionsrigt hus med dybe rødder i Bourgogne. Siden 1933 har huset været kendt for at formidle områdets mangfoldighed og særpræg gennem et imponerende udvalg af vine fra velrenommerede marker. Pierre André-navnet er synonymt med kvalitet og autenticitet, et resultat af dedikation til håndværket og respekt for områdets terroir. Huset har gentagne gange modtaget anerkendelser fra både franske og internationale vinanmeldere og betragtes som en af regionens toneangivende producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.