Planeta Moscato Bianco Passito di Noto 0.5L 2024

Planeta Moscato Bianco Passito di Noto 2024 er en forrygende dessertvin fra Siciliens solrige landskab, skabt på den legendariske Moscato Bianco, også kendt som Moscato Reale. Denne Passito di Noto er resultatet af Planetas moderne tilgang til den antikke metode med tørrede druer — en tradition, der bygger bro mellem fortid og nutid. Beløn dig selv med en vin, som forfører både med sin historie og sine rene, aromatiske noter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med gyldne reflekser, nærmest funklende og indbydende. Duften er utrolig intens og kompleks med eksplosive nuancer af eksotisk frugt, jasmin og et strejf af kandiserede citrusfrugter, der vækker minder om solmodne appelsinblomster og Siciliens krydrede varme. På tungen udfolder den sig silkeblød og balanceret, hvor sødmen og friskheden elegant mødes. Smagen bringer noter af honning, abrikos og kandiseret citronskal med sig, og eftersmagen er lang, dvælende og vidunderligt balanceret mellem sødme og frisk syre. Vinen har potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet med 5-10 års nænsom lagring.

Vinifikation
Planeta Moscato Bianco Passito di Noto kommer fra det sydlige Sicilien, hvor vinmarkernes kalkrige jord og varme, tørre klima giver optimale betingelser for Moscato-druen. Kun de bedste druer udvælges forsigtigt og håndhøstes, hvorefter de lægges til tørring for at koncentrere smagen og sukkerindholdet – en teknik kendt som 'appassimento'. Efter tørringen presses druerne skånsomt, og mosten gæres langsomt for at bevare de sarte aromaer. Vinen modnes på ståltanke for at fremhæve friskheden og den aromatiske renhed.

Mad & Servering
Denne Passito di Noto er ideel som ledsager til klassiske sicilianske desserter, som cassata, cannoli eller mandelkager. De florale og frugtrige toner gør den også fantastisk til frisk is, sorbet eller modne oste. Serveres bedst let afkølet ved 10-12°C, og en let dekantering kan fremhæve de delikate aromaer yderligere.

Producent
Planeta er en af Siciliens mest anerkendte producenter og en pioner inden for moderne, kvalitetsfokuseret vinproduktion. Vingården spænder over flere unikke terroirs på øen, hvor hvert område bringes til udtryk med respekt for både lokale traditioner og innovative teknikker. Planeta er kendt for deres passion for bæredygtighed og har gennem årene modtaget adskillige internationale hædersbevisninger for deres arbejde med at fremme siciliansk vin globalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.