Renato Keber Collio Chardonnay Grici Riserva 2016

Renato Keber Collio Chardonnay Grici Riserva 2016 er en eksklusiv hvidvin fra det prestigefyldte Collio-område i Friuli-Venezia Giulia, hvor druen Chardonnay fortolkes med en unik italiensk finesse. Dette er en vin for den kræsne entusiast, der søger dybde, kompleksitet og terroirets tydelige præg i glasset. Som Riserva udgave præsenterer denne Chardonnay sig med ekstra lagring og dybde, hvilket gør den til et glimrende valg til både vinsamleren og til særlige lejligheder.

Smagsprofil
I glasset står vinen med en gylden, nærmest strågul farve, der vidner om både modenhed og kælderpotentiale. Næsen byder på en nuanceret duftpalet med noter af modne pærer, hvide ferskner, citrus og diskrete strejf af vanilje og ristet hasselnød fra fadlagringen. Smagen er fyldig og harmonisk med en perfekt balance mellem friskhed og rundhed. De intense frugtnoter får selskab af smøragtige undertoner, lette krydderier og mineralske hints, der forstærker vinens kompleksitet. Afslutningen er lang, cremet og med en elegant syre, der giver vinen struktur og sikrer et flot udviklingspotentiale over de næste mange år.

Vinifikation
Vinmarkerne bag denne vin ligger i Collios karakteristiske bakker, hvor jordbunden domineres af mergel og sandsten, hvilket giver både mineralitet og finesse. Chardonnay-druerne høstes manuelt for at sikre optimal kvalitet. Efter en skånsom presning gennemgår mosten temperaturkontrolleret gæring og efterfølgende lagring på egetræsfade, hvor vinen udvikler sin dybde og kompleksitet. Denne Riserva har fået ekstra tid på fad, hvilket både fremmer dens elegante tekstur og giver den aromatiske lagdele.

Mad & Servering
Renato Keber Collio Chardonnay Grici Riserva folder sig smukt ud til rige fiske- og skaldyrsretter, grillede kammuslinger, cremede pastaretter eller lyst kød som kalv og kylling. Serveres bedst ved 10-12°C og vinder ved en let dekantering, så vinens aromatiske kompleksitet kommer fuldt til udtryk.

Producent
Renato Keber er en velrenommeret producent i Collio-regionen, kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og respekt for områdets unikke terroir. Familien Keber har gennem generationer formået at skabe vine, der både hylder traditionen og rækker mod innovative fortolkninger. Deres engagement i håndværket har placeret dem iblandt regionens førende og mest betroede navne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.