Ruby Port

Ruby Port fra Casa Santa Eufemia er en aromatisk og blød portvin, der byder på en skøn symfoni af smagsnoter såsom svesker, blommer og nødder. Denne portvin er et klassisk eksempel på portugisisk vinmæssig håndværk fra Douro-regionen, underbygget af historisk richdom og tradition. Med sin gyldne farve og modne karakter er denne portvin perfekt til de, der søger en elegant og velsmagende oplevelse.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Ruby Port sig med en indbydende gylden nuance, der emmer af karakter og lethed. I næsen mødes du af en kompleks duftpalet, hvor svesker og blommer danser let henover et underliggende skær af nødder – en bouquet, der støt åbner sig og inviterer til dybdegående smagning. På ganen er vinen blød og fyldig, og den smelter sammen med en rigdom af frugtige og nøddeagtige toner, der udfolder sig lag på lag. Den afsluttende finish er lang og vedvarende, hvilket efterlader en delikat, men vedholdende eftersmag, der lokker til endnu en tår. Med sin lagring på store fade har denne vin et subtilt potentiale for yderligere udvikling, men dens modne karakter gør den også ideel at drikke nu.

Vinifikation
Vinen fra Casa Santa Eufemia er skabt i hjertet af Douro-regionen, der er kendt for sine karakteristiske skiferjord og stejl skrånende vinmarker – en terroir, der giver druerne en unik intensitet. Druerne Touriga Nacional og lokale sorter høstes med omhu og respekt for naturen, ofte manuelt for at sikre, at de fineste bær udvælges til produktionen. Under vinifikationen gæres vinen før den lagres på store fade, hvor den udvikler sin karakteristiske kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Ruby Port er perfekt som et solo-glas til ren nydelse eller som akkompagnement til lettere desserter, særligt dem der inkluderer nødder, hvilket komplementerer vinens aromaer på smukkeste vis. Den optimale serveringstemperatur ligger omkring 16-18°C, og det anbefales at servere vinen let afkølet. Decantering er ikke nødvendigt, da vinen allerede bærer sin charme klar til at drikke.

Producent
Casa Santa Eufemia er et traditionsrigt vinhus med en imponerende historie i Douro-regionen, hvor de har formået at blande innovation med klassiske metoder. Deres engagement i kvalitet og autentiske udtryk har sikret dem en betydelig plads på det lokale og internationale marked, hvor deres portvine er anerkendte og værdsatte for deres karakter og umiskendelig smag.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.