Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2024

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2024 er en hyldest til Valdobbiadenes exceptionelle terroir og tradition. Denne mousserende vin fremstilles af druer fra gamle vinstokke – blandt de ældste og mest eftertragtede i området. Det er ikke blot en forførende Prosecco, men samtidig et levende vidnesbyrd om generationers dedikation og passion for vinavl i Veneto.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en smuk, lys strågul farve og livlige, fine bobler, der vidner om dygtig håndværk. Duften er elegant og kompleks, med noter af hvide blomster, modne pærer, grønne æbler og et strejf af fersken samt mineralske undertoner, som stammer fra de gamle vinstokke. På ganen er Ruggeri Vecchie Viti forfriskende og sprød med en cremet mousse, balanceret syre og dybde. Smagsbilledet byder på lag af citrus, tropisk frugt og sart mandel, som sammen giver et raffineret indtryk. Eftersmagen er ren, vedholdende og understøttet af en diskret mineralitet, hvilket gør denne Prosecco til et oplagt valg for dem, som søger elegance og struktur. Den har et pænt lagringspotentiale, især for en mousserende vin, og vil udvikle yderligere nuancer de næste par år.

Vinifikation
Ruggeri henter druerne til denne Prosecco fra historiske, gamle vinstokke i de stejle bakker i Valdobbiadene, hvor jorden er rig på mineraler og klimaet præges af kølige nætter og solrige dage. Høsten foretages manuelt for at sikre, at kun de bedste klaser udvælges, og hver druesort – Glera, Bianchetta trevigiana, Perera og Verdiso – bidrager med sin egen karakter. Vinificeringen sker efter den klassiske Charmat-metode, hvor vinen får sin andengæring på tank for at bevare friskheden og de fine aromaer. Den længere tid på bærmen tilfører yderligere kompleksitet og struktur, hvilket kendetegner Vecchie Viti Brut som en af de mest anerkendte Prosecco Superiore fra området.

Mad & Servering
Denne Prosecco egner sig fortrinligt som aperitif, men kommer især til sin ret sammen med delikate retter som skaldyr, lette salater, sushi eller milde oste. Serveres bedst ved 6-8°C for at bevare friskheden, og den kan med fordel dekanteres ganske let for at åbne bouqueten endnu mere.

Producent
Ruggeri er et af Valdobbiadenes mest traditionsrige og anerkendte huse, grundlagt i 1950’erne og med dybe rødder i regionens vintradition. Gennem samarbejde med fremragende lokale vinavlere og et stærkt fokus på kvalitet og innovation har Ruggeri opnået stor respekt – både lokalt og internationalt. Ruggeri har utallige priser bag sig og anses som en sand bannerfører for Prosecco Superiore og områdets stolte arv.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.