Sadi Malot Champagne Terre d'Origine Premier Cru Blanc de Blancs Brut

Sadi Malot Champagne Terre d'Origine Premier Cru Blanc de Blancs Brut er en eksklusiv champagne, der bringer det bedste fra Champagne-regionens Premier Cru-marker til dit glas. Denne Blanc de Blancs, udelukkende fremstillet på Chardonnay, balancerer elegance og intensitet med dybde og finesse. Champagnen hylder familiens rødder og regionens rige vintradition gennem generationer, hvilket gør den til et oplagt valg, når kun det ypperste er godt nok.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne champagne sig med en strågul farve og fine, vedvarende bobler, der lover en levende og raffineret oplevelse. Næsen åbner op med friske citrusnoter, grønne æbler og blomstrende hvide blomster, smukt balanceret med diskrete toner af friskbagt brioche og mineralitet. På ganen er Terre d'Origine Premier Cru både sprød og cremet – her smages klassisk Chardonnay-frugt med hints af citron, hvid fersken og mandel, indrammet af en vibrerende syre og sprød mineralitet. Eftersmagen er mineralsk, præcis og langvarig, hvilket vidner om både kvalitet og finesse. Champagnens elegance og struktur giver den også et flot modningspotentiale, hvis du ønsker at gemme den et par år i kælderen.

Vinifikation
Champagnen stammer fra Premier Cru-marker i Champagne-regionen, hvor kalk- og kridtholdig jordbund giver vinene en distinkt mineralitet og friskhed. Druerne håndhøstes omhyggeligt for at sikre optimal modenhed og sorteres grundigt ved ankomsten til vineriet. Vinifikationen fokuserer på at bevare Chardonnay-druens naturlige karakter og terroirets udtryk – en del af vinen gærer på rustfri ståltanke for ren frugt og friskhed, mens en mindre del gennemgår fadgæring for ekstra kompleksitet og dybde. Efter andengæringen lagres champagnen på bærmen i mindst 24 måneder, hvilket tilfører yderligere elegance og finesse.

Mad & Servering
Denne Champagne egner sig på fornem vis som aperitif, men kan også ledsage et bredt udvalg af retter – prøv den til skaldyr, østers, lette fiskeretter eller cremede oste. Den bør serveres afkølet ved 8-10°C og vinder ved let dekantering eller blot et par minutter i glasset, hvor aromaerne får plads til at udfolde sig.

Producent
Sadi Malot er et mindre, familieejet champagnehus med dybe rødder i Champagne-regionen og en kompromisløs tilgang til kvalitet. Huset har igennem generationer opbygget et stærkt ry for elegante, terroir-drevne champagner, og deres vine anerkendes bredt for balancen mellem klassisk stil og moderne præcision. Med fokus på bæredygtighed og håndværk er Sadi Malot i dag et navn, der vækker genklang blandt kendere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.