San Marzano Susumaniello Rosè Amai 2024

San Marzano Susumaniello Rosè Amai 2024 er et charmerende rosévin fra Apulien, fremstillet på den sjældne og spændende Susumaniello-drue. Denne vin skiller sig ud med sin livlige friskhed og vidunderlige balance mellem elegance og kraft. Det er en hyldest til områdets stolte vintraditioner og de gamle vinstokkes modenhed, som tilfører ekstra karakter i vinen.

Smagsprofil
San Marzano Susumaniello Rosè Amai 2024 fremstår i glasset med en frisk, let rosa farve, der straks vækker appetit. Duften byder på forførende aromaer af røde bær, saftige kirsebær og en let antydning af citrus. Under overfladen anes delikate florale noter samt en diskret mineralitet, der tilfører dybde og friskhed. På ganen er vinen utrolig balanceret: Den kombinerer den karakteristiske lette varme fra Syditaliensk sol med en sprudlende syre og elegante mineralske indslag. Vinen har en ren, vedvarende finish med en silkeblød struktur og et anstrøg af salt, hvilket gør den særligt appetitvækkende. Denne rosé har et ungt og frisk udtryk, men kan med fordel nydes indenfor de kommende par år for at få glæde af dens sprødhed og vibrerende frugt.

Vinifikation
San Marzano-området er præget af et klassisk middelhavsklima: varme sommerdage, kølige nætter og frugtbare, kalkholdige jorde, som giver Susumaniello-druen optimale betingelser for at udvikle både koncentration og finesse. Druerne håndhøstes forsigtigt for at sikre optimal modenhed og friskhed ved ankomst til vineriet. Efter sorteringsprocessen gennemgår druerne en skånsom presning, og mosten gæres ved kontrolleret lav temperatur for at bevare de delikate aromaer og frugtnoter. Resultatet er en vin, hvor druesortens naturlige egenskaber får lov at skinne igennem, og hvor balancen mellem friskhed og aromatisk koncentration er i fokus.

Mad & Servering
San Marzano Susumaniello Rosè Amai 2024 er den perfekte ledsager til lette sommerretter, fisk eller skaldyr, friske salater og milde oste. Prøv den også til italienske antipasti eller grillede grøntsager. Serveres bedst afkølet ved 8-10°C, gerne i store glas for at give vinen plads til at udfolde sine aromaer. Decantering er ikke nødvendig, men vinen må gerne få et øjeblik i glasset til at åbne sig.

Producent
San Marzano er en traditionsrig producent fra Apulien, der er kendt for at gå forrest i regionens vinrevolution. Med rødder tilbage til 1962 og en passion for lokale druesorter, har San Marzano opnået international anerkendelse for sine kvalitetsvine. Deres respekt for terroiret og evne til at forene moderne teknik med gamle traditioner, har sikret dem en nøglerolle blandt Syditaliens bedste vinproducenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.