Taferner, Gelber Muskateller

Taferners Gelber Muskateller 2023 er en liflig og aromatisk hvidvin fra Carnuntum, der leverer masser af friskhed ved kun 11,5% alkohol. Den spræller i glasset med blomstrede og citrusdrevne noter, som gør den ideel både solo og til bordet. En charmerende og letdrikkelig stil, der viser, hvor elegant Gelber Muskateller kan være i Østrig.

Smagsprofil
Udseende: Lys strågul med grønne reflekser, klar og indbydende. Næse: Ekspressiv og sprød aroma af hyldeblomst, citrusskal og friskpresset lime, suppleret af hvide blomster og et strejf af tropisk frugt som passionsfrugt og grøn mango. Smag: Livlig og saftig med sprød syre, der bærer de aromatiske frugtnoter flot. Vinen er ikke knastør, men holder en elegant, næsten tør profil med flot balance mellem frugt og friskhed. Finale: Ren, aromatisk afslutning med citrusbid og blomstrende eftersmag, der bliver hængende uden at virke tung. Lagringspotentiale: Drikkes bedst ung for maksimal friskhed og aromatik – ideelt inden for 1-3 år fra høståret.

Vinifikation
Carnuntum nyder et varmt, pannonisk klima modereret af kølige vinde fra Donau og nærliggende bakker. Jordbundene spænder fra grus og sand til löss og kalkholdige aflejringer, hvilket giver vine med både aromatisk intensitet og rank struktur. Druerne til Gelber Muskateller høstes typisk nænsomt, ofte i hånden, for at bevare druens sarte aromaer. Mosten presses skånsomt og gæres køligt på ståltank for at fastholde friskhed og blomsterduft. Lagring sker som regel på ståltank med kort tid på fine gærrester, og vinen tappes tidligt for at bevare det sprøde udtryk.

Mad & Servering
Perfekt som aperitif. Matcher også fint lette fiskeretter, ceviche, skaldyr, kylling eller kalkun, samt aromatiske asiatiske retter og grøntsagsprægede, middelhavsinspirerede køkkener. Servér ved 8-10°C. Ingen dekantering nødvendig – åbn og nyd; et par minutters iltning i glasset folder aromaerne flot ud.

Producent
Weingut Taferner holder til i Göttlesbrunn i Carnuntum og er kendt for præcise, terroirdrevne vine, hvor frugt og friskhed går hånd i hånd. Familien har arbejdet i området i flere generationer og har bidraget til regionens renæssance, særligt med elegante røde på lokale sorter – og aromatiske, rene hvidvine som denne Gelber Muskateller. Taferner er en sikker adresse i Carnuntum med fokus på kvalitet, håndværk og tydelig regional identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.