Tenuta Benedetta Etna Rosso Rosso di Laura 2016

Tenuta Benedetta Etna Rosso Rosso di Laura 2016 er en sofistikeret og autentisk siciliansk rødvin, der bringer det dramatiske Etna-vulkan-landskab direkte til dit glas. Med en unik sammensætning af de lokale druesorter Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio udstråler denne vin både tradition og innovation. Den ældgamle Etna-region er kendt for sine intense og lagringsdygtige vine, og denne årgang er intet mindre end et fremragende eksempel.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en levende rubinrød farve og lysende, næsten transparente kanter — klassiske kendetegn for druesorterne i Etna. Duften åbner sig op med subtile noter af syrlige kirsebær, vilde jordbær, tørrede urter, og et strejf af røget mineralitet, der stammer fra vulkansk jord. På ganen er vinen uhyre elegant, middel-fyldig med silkebløde tanniner og en liflig syre, der balanceres flot af modne, røde frugter, en snert af lakrids og jordagtige undertoner. Eftersmagen er lang, kompleks og præget af mineralsk friskhed og florale noter, hvilket gør denne Etna Rosso særligt interessant efter lidt iltning. Med sin struktur og syreprofil har vinen et fortrinligt lagringspotentiale over de næste 5-7 år, hvor den vil udvikle yderligere dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Tenuta Benedetta ligger på Etnas skråninger, hvor det unikke terroir består af vulkansk jordbund, store højdeforskelle og betydelig dag-nat temperaturvariation. Druerne selekteres nøje ved håndhøst og kommer fra gamle vinstokke, hvilket sikrer både koncentration og finesse. Vinifikationen foregår med traditionel gæring på ståltank for at bevare druernes rene udtryk, efterfulgt af modning på neutrale fade og flaske, som giver vinen tid til at udvikle sin karakteristiske dybde uden at dominere frugten.

Mad & Servering
Etna Rosso Rosso di Laura 2016 er det perfekte match til grillede lammeretter, fyldte pastaretter, svamperisotto eller modne oste fra regionen. Den bør serveres let afkølet ved 16-18°C. For at få det fulde udbytte af vinens nuancer anbefales det at dekantere den i 30-45 minutter inden servering.

Producent
Tenuta Benedetta er en familiedrevet vingård med dybe rødder i Etna-vinens tradition og innovation. Gennem årene har vingården opnået anerkendelse som én af områdets mest passionerede producenter med et kompromisløst fokus på kvalitet og bæredygtighed. Ved at omfavne både gamle vinmarker og moderne teknikker har Tenuta Benedetta været med til at cementere Etnas status som Siciliens mest spændende vinregion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.