Terlano Gewurztraminer Tradition 2024

Terlano Gewürztraminer Tradition 2024 er en aromatisk hvidvin fra hjertet af Sydtyrol, hvor druen har sine historiske rødder. Her forenes Cantina Terlanos præcision med Traminer Aromaticos blomstrende, eksotiske udtryk i en vin, der både er indtagende ved første duft og seriøs i sin struktur. Perfekt til dig, der søger en elegant, vellavet Gewürztraminer med friskhed og mineralitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med let gyldne skær og en diskret kobberglans, som er typisk for druen. Klar, skinnende og med fine gardiner, der antyder en smidig tekstur. Duften åbner intenst med rosenblade, litchi og hvide blomster, efterfulgt af noter af fersken, kandiseret citrus, ingefær og et strejf af eksotiske krydderier og røgelse. På ganen er den fyldig uden at virke tung, med den klassiske, let olierede tekstur som Gewürztraminer er kendt for. Saftig stenfrugt og tropiske nuancer bæres af en livlig, kølig syre og Terlanos karakteristiske, saltede mineralitet, der holder det aromatiske udtryk i flot balance. Midtpaletten byder på toner af appelsinblomst, pære og en antydning af muskat og hvid peber. Eftersmagen er lang, krydret og elegant tør med en lille, appetitvækkende bittertonet finish, der giver renhed og struktur. Vinen drikkes forrygende nu i sin ungdom, men kan udvikle sig smukt over 3–5 år, hvor krydderi, honningstrejf og kompleksitet vil træde tydeligere frem.

Vinifikation
Vinstokkene til Tradition-serien står på de stejle skråninger omkring Terlano i Trentino-Alto Adige, hvor højder, kølige nætter og porfyrholdige, stenrige jorde giver druer med intens aroma og markant mineralitet. Det alpinske klima og den store døgnvariation sikrer friskhed og præcis syre, selv i en drue med naturligt fyldig profil som Gewürztraminer. Høsten foregår typisk ved håndplukning for at sikre intakte klaser. I kælderen arbejdes der skånsomt med nænsom presning og klaring, efterfulgt af langsom gæring ved kontrolleret, lav temperatur i rustfrit stål for at bevare druesortens florale og krydrede karakter. Vinen modner derefter på fine gærrester i flere måneder, primært i stål og eventuelt med et lille indslag af store, neutrale fade, uden malolaktisk gæring. Resultatet er en ren, aromatisk stil med flot tekstur og Terlanos signatur af mineralitet.

Mad & Servering
Velegnet til asiatisk køkken som thailandske retter, vietnamesiske friske ruller, sushi og krydret indisk curry, men også til modne bløde oste (fx Munster), foie gras, aromatiske grøntsagsretter og krydrede fiskeretter. Servér ved 10–12°C i et aromaglas. Dekantering er ikke påkrævet, men 15–20 minutters luft kan åbne de florale og krydrede nuancer.

Producent
Cantina Terlano, grundlagt i 1893, er en af Alto Adiges mest respekterede kooperativer og kendt for hvidvine med en sjælden evne til at ældes. Husets fokus på præcis markarbejde, porfyrholdige terroirs og tålmodig modning på gærrester har gjort Terlano til en referenceproducent i regionen. Med Tradition-serien forenes tilgængelighed og terroirtro klarhed – en signatur, der har indbragt vinhuset talrige internationale anerkendelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.