Terlano Pinot Grigio Tradition 2024

Terlano Pinot Grigio Tradition 2024 er en Alpe-drevet hvidvin, der løfter Pinot Grigio til et mere præcist og mineralsk udtryk. Her får du friskhed, finesse og dybde i smukt balance – perfekt til dig, der søger mere karakter end den gennemsnitlige Pinot Grigio kan tilbyde. Den ungdommelige energi suppleres af en elegant struktur og en vedvarende, ren finish.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med et let grønt skær og flot klarhed. Duftprofilen er indbydende og nuanceret: saftige pærer og sprøde grønne æbler ledsages af hvid fersken, citruszest og hvide blomster. Under frugten ligger en diskret nøddet tone og en stenet, røget mineralitet, som er kendetegnende for Terlano. På paletten er den middel-fyldig og præcist styret af frisk, mundvandsfremkaldende syre. Teksturen er cremet uden at blive tung, takket være lagring på gærrester, som giver ekstra dybde. Smagen folder sig ud i lag af pære, citron, let krydrede urter og en fin mandeltoning. Afslutningen er tør, salt-mineralsk og vedvarende, med en ren, appetitvækkende eftersmag. Vinen drikkes fremragende nu, men har potentiale til at udvikle ekstra kompleksitet over de næste 3–5 år.

Vinifikation
Vingårdene ligger i Trentino-Alto Adige omkring Terlano, hvor stejle bjergskråninger, køligt alpeklima og store temperaturforskelle mellem dag og nat giver druer med intens aroma og frisk syre. Jordbunden domineres af vulkansk porfyr og sandet, stenrig undergrund med god dræning – en nøgle til vinens karakteristiske mineralitet. Høsten foretages typisk i hånden med streng selektion af druerne. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare druens rene frugt og friskhed. Efterfølgende modner vinen på de fine gærrester i stål i flere måneder, hvilket runder strukturen af og tilføjer subtil kompleksitet uden at overdøve den klare, kølige frugt.

Mad & Servering
Ideel til skaldyr, østers, ceviche, grillede eller dampede hvide fisk, sushi, salater med citrus eller urter, risotto med asparges, lyst fjerkræ og milde, faste oste. Servér ved 8–10°C. Dekantering er ikke nødvendig, men et kort ophold i glasset åbner vinen flot.

Producent
Cantina Terlano, grundlagt i 1893, er en af Alto Adiges mest anerkendte kooperativer og en pioner for hvidvin med stor lagringsevne. Huset er særligt kendt for sin præcise vinifikation, fokus på terroir og den markante porfyr-mineralitet, der kendetegner vinene. Med en lang række høje ratings og ikoniske biblioteksfrigivelser har Terlano sat standarden for, hvor komplekse, rene og holdbare alpine hvidvine kan være.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.