Teruzzi Toscana Rosso Peperino 2021

Teruzzi Toscana Rosso Peperino 2021 er en indbydende toskansk rødvin, der balancerer tradition med moderne elegance. Vinen kombinerer Sangiovese-druens karakteristiske friskhed med Merlots bløde rundhed, hvilket skaber en harmonisk og tilgængelig vinoplevelse. Labelens inspiration fra illuminerede manuskripter og fabulerende fortællinger giver et finurligt historisk præg til denne tidløse klassiker.

Smagsprofil
I glasset fremstår Peperino 2021 med en dyb rubinrød farve og indbydende violette nuancer. Duften åbner sig med modne kirsebær, blommer og et let strejf af sort peber og krydderurter – et tydeligt toskansk terroirspor. På ganen fornemmes noter af saftige røde bær, blide tanniner og underliggende hints af vanilje samt en diskret mineralitet. Smagen balancerer det saftige og frugtrige med en fin, krydret kant. Vinens struktur er blød og velintegreret, afrundet af en medium fyldig krop og en forholdsvis frisk syre, hvilket giver et levende udtryk hele vejen til eftersmagen. Eftersmagen føles silkeblød, let mineralsk og med rigelige antydninger af modne bær. Peperino 2021 har et ungdommeligt udtryk, men kan fint nydes inden for de næste 3-5 år.

Vinifikation
Teruzzi & Puthod dyrker deres druer på bakkerne omkring San Gimignano, et område kendt for sit unikke mikroklima og kalkholdige jord, der bidrager til vinens vibrante friskhed og elegante struktur. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og nænsom behandling og sorteres minutiøst inden vinificering. Efter en traditionel gæring på ståltank gennemgår vinen en kort lagring på både stål og cement, hvilket bevarer den rene frugt og de karakteristiske Sangiovese-toner. Kombinationen af Sangiovese og Merlot tilfører både kompleksitet og blødme til den endelige vin, uden brug af tunge fadnoter.

Mad & Servering
Teruzzi Toscana Rosso Peperino 2021 egner sig fantastisk til klassiske italienske retter såsom pasta med ragù, pizza, charcuteri, grillede kyllingeretter eller let krydrede grøntsager. Serveres ideelt ved 16-18°C. Vinen kræver ikke dekantering, men nydes bedst efter en kort iltning i glasset, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.

Producent
Vingården Teruzzi & Puthod blev grundlagt i 1974 tæt ved San Gimignano og er i dag anerkendt som en af pionererne indenfor toskansk vinproduktion. Med sit moderne syn på vinmageri og stædige fokus på kvalitet og innovation har huset markeret sig både i og uden for Italien. Teruzzi & Puthod sætter en ære i at kombinere klassiske, lokale druesorter med international inspiration – et koncept, der demonstreres med deres alsidige og elegante portefølje.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.