Tiefenbrunner Turmhof Lagrein 2022

Tiefenbrunner Turmhof Lagrein 2022 er et fornemt eksempel på, hvordan en klassisk norditaliensk drue kan udtrykke elegance og karakter. Denne rødvin er fremstillet på den lokale Lagrein-drue, som er kendt for sin dybe farve og intense smagsprofil. Turmhof-serien repræsenterer et særligt udvalg fra Tiefenbrunner, hvor tradition og innovation mødes – et sandt højdepunkt fra Trentino Alto Adige-regionen, en af Italiens mest spændende vinområder.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en dyb, mørkerød farve, nærmest blækagtig i glasset. Næsen åbner for komplekse aromaer af modne brombær, vilde kirsebær og viol, understøttet af subtile krydrede noter af kakao, lakrids og et strejf af grafit. På ganen viser Turmhof Lagrein sin fyldige og silkebløde karakter, hvor modne skovbær går hånd i hånd med harmoniske tanniner og en livlig, mineralsk syre, der giver en bemærkelsesværdig friskhed. Eftersmagen er lang og elegant med noter af mørk chokolade og et diskret præg af eg, hvilket afslører lagringens finesse. Vinen har et flot lagringspotentiale, hvor yderligere flaskelagring vil forfine dens nuancer og dybde.

Vinifikation
Lagrein-druerne til denne vin vokser på veldrænede alluviale jorde ved foden af Dolomitterne, hvor det kølige alpeklima og store temperaturudsving mellem dag og nat bidrager til druernes aromatiske kompleksitet og struktur. Høsten foregår udelukkende ved håndkraft for at sikre, at kun de sundeste og mest modne druer anvendes. Efter skånsom afstilkning gennemgår druerne en kontrolleret gæring på ståltanke, efterfulgt af modning på store egetræsfade for at opnå balance mellem friskhed og fylde. Den nøje overvågede lagring sikrer, at vinens frugt og struktur får lov at udfolde sig perfekt.

Mad & Servering
Turmhof Lagrein er særdeles velegnet til madretter med kraft og dybde, såsom vildt, lam, braiserede okseretter og modne oste. Serveres ideelt ved 16-18°C og gerne efter en kort dekantering for at åbne vinens aromatiske kompleksitet. Den intense smagsprofil gør den desuden til en stærk ledsager til italienske retter med svampe eller trøfler.

Producent
Tiefenbrunner er et familiedrevet vinhus med rødder helt tilbage til 1848 og er et af de mest anerkendte navne i Trentino Alto Adige-regionen. Siden grundlæggelsen har Tiefenbrunner stået for kvalitet, bæredygtighed og respekt for de lokale traditioner. Vineriet drives i dag af Sabine og Christof Tiefenbrunner, som i flere generationer har sat nye standarder for regionens vine og jævnligt vundet internationale priser for deres engagement og passion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.