Ugo Lequio Barbaresco 2020

Ugo Lequio Barbaresco 2020 bringer det bedste frem i Nebbiolo-druen fra hjertet af Piemonte og tilbyder en sjælden, autentisk smagsoplevelse til vinelskere. Dette er en præmie-Barbaresco skabt med respekt for områdets store vintraditioner – klassisk, men med personlighed og finesse, der skiller sig ud. Med årgang 2020 får du en vin, der både hylder fortiden og fremstår imponerende levende og tilgængelig allerede nu.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Ugo Lequio Barbaresco 2020 sig i en elegant, let transparent rubinrød farve med antydninger af granat i kanten. Næsen byder på en aromatisk symfoni af modne kirsebær, vilde jordbær og tørrede rosenblade, indrammet af et delikat krydret præg samt lette noter af lakrids og tobak. På ganen opleves vinen kompleks og fyldig med silkebløde tanniner, levende frugtsyre og en flot mineralsk struktur. Eftersmagen er imponerende lang og giver plads til elegante noter af viol og bagt krydderi, som bliver hængende længe efter sidste slurk. Selvom vinen allerede nu viser sin charme, har den bestemt også lagringspotentiale. Med de rette betingelser kan den udvikle endnu større dybde og kompleksitet de næste 8-10 år.

Vinifikation
Barbaresco DOCG-området i Piemonte er berømt for sit unikke terroir med kalkholdig lerjord i kuperede vinmarker – perfekte forhold for Nebbiolo-druen. Hos Ugo Lequio håndplukkes druerne nænsomt ved optimal modenhed for at bevare druernes aromatiske profil og finesse. Efter nænsom presning gennemgår mosten en kontrolleret gæring og en lang maceration, som giver vinen dens karakteristiske farve og dybde. Derpå følger en modningsperiode på traditionelle store fade af slavonsk eg, hvor vinen får tid til at udvikle sine sekundære aromaer og opnå en harmonisk balance mellem frugt, syre og tannin.

Mad & Servering
Ugo Lequio Barbaresco 2020 er oplagt til klassisk norditaliensk køkken; prøv den til risotto med svampe, braiseret oksekød eller lam, fyldige pastaretter eller modne oste som Taleggio og Parmigiano Reggiano. Vinen bør serveres ved 16-18°C, og et kvarters omhældning eller dekantering vil fremme de fine aromaer og tanniner.

Producent
Ugo Lequio er en af de mindre og mest kompromisløse producenter i Barbaresco-området med en passion for traditionelle metoder og terroir-drevne vine. Huset har siden 1981 arbejdet dedikeret med vinmarker i den historiske cru Gallina, der anses som en af de bedste parceller i regionen. Ugo Lequio har gennem tiden høstet stor anerkendelse for sin klassiske, elegante stil og er i dag et navn, enhver Barbaresco-entusiast bør kende.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.