Voerzio Barbera d'Alba Il Cerreto 2022

Voerzio Barbera d'Alba Il Cerreto 2022 fra Roberto Voerzio er en intens og sofistikeret rødvin, der demonstrerer Barberas store potentiale i hænderne på en af Langas mest respekterede producenter. Denne vin adskiller sig ved sin rige kompleksitet, tydelige struktur og imponerende finesse, som sætter nye standarder for Barbera-druen. Selvom Voerzio er verdenskendt for sine Barolo-vine, er Il Cerreto et bevis på, hvor sublimt Barbera kan udfolde sig fra de berømte skråninger i Piemonte.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Voerzio Barbera d’Alba Il Cerreto 2022 sig med en dyb rubinrød farve, der næsten skinner lilla i kanten og lover stor koncentration. Duften er overvældende og byder på nuancer af modne kirsebær, solbær og vilde brombær, flot understøttet af diskrete krydrede og røget toner samt et strejf af frisk viol. På tungen er vinen saftig og kraftfuld med en intens frugtrigdom, hvor syren balancerer friskheden, og bløde tanniner skaber en harmonisk struktur. Smagen udvikler sig elegant med noter af urter, cedertræ og lidt kakao, hvilket giver en vedvarende og vedkommende eftersmag. Finalen er lang, vedvarende og præges af god nerve og energisk syre, hvilket giver vinen glimrende lagringspotentiale – den vil udvikle endnu større kompleksitet over 5-7 år.

Vinifikation
Vinmarken 'Il Cerreto' ligger på de bølgende bakker i La Morra, et område berømt for sin kalkholdige lerjord og optimale mikroklima, der fremmer både frugtintensitet og finesse. Høsten foregår udelukkende ved håndkraft, hvor Roberto Voerzio og hans team nøje udvælger de sundeste og mest modne druer. I kælderen anvendes skånsomme vinifikationsmetoder for at bevare frugtens integritet og terroirets unikhed. Gæringen foregår ved kontrollerede temperaturer, og vinen får lov til at modne på store, gamle fade for at bevare Barberas livlige karakter, mens der tilføjes diskrete, harmoniske fadnoter. Resultatet er en vin, som både er umiddelbar i sin ungdom og kan udvikles over tid.

Mad & Servering
Voerzio Barbera d’Alba Il Cerreto 2022 er et idealvalg til alt fra klassiske piemontesiske retter som risotto med svampe, brasato eller pappardelle med salsiccia til grillet lam eller modne oste. Serveres bedst ved 16-18°C efter kort dekantering, så duften og smagen rigtigt kan udfolde sig. Vinen kan også uden problemer nydes uden mad, hvor dens struktur og aromatiske kompleksitet kommer til sin ret.

Producent
Roberto Voerzio er synonym med kompromisløs kvalitet og stor respekt for Langas traditioner, og vingården i La Morra har siden starten i 1986 opnået status som en af områdets mest toneangivende producenter. Kendt for sine kraftfulde, men nuancerede Barolo-vine, betragtes Voerzio også som en pioner i arbejdet med Barbera, hvor han med dedikation og præcision løfter vinen til internationale højder. Husets vine er ofte samlerobjekter og har høstet adskillige topanmeldelser verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.