Zorah Areni Noir Yeraz 2015

Zorah Areni Noir Yeraz 2015 er en udsøgt armensk rødvin, der udstråler autenticitet og terroir med sin sjældne druesort, Areni Noir. Denne årgangsvin er skabt for dem, der søger det ekstraordinære – hvor historie, håndværk og kvalitet går op i en højere enhed. Med rødder i et af verdens ældste vinområder kombinerer Yeraz førende vintraditioner med moderne teknik.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, som indbyder til fordybelse. Næsen er kompleks og elegant med fortryllende noter af vilde bær, tørrede urter, subtile krydderier og et diskret strejf af røg. Smagen er raffineret og silkeblød med lag af mørke kirsebær, solbær, mineralske undertoner samt velintegrerede tanniner, der skaber struktur uden at dominere. Eftersmagen er lang og nuanceret med delikate antydninger af læder og krydderier. Zorah Yeraz har et flot lagringspotentiale, hvor de fineste facetter kun bliver rigere med årene.

Vinifikation
Druerne til denne vin er dyrket i enestående højtbeliggende vinmarker i Vayots Dzor-regionen, hvor stenet, vulkansk jord og store temperaturudsving tilfører vinen en karakteristisk mineralitet og friskhed. Høstningen foregår udelukkende ved håndkraft for at sikre kvaliteten af hver enkelt klase. Vinificeringen kombinerer tradition og innovation, hvor mosten gæres naturligt med druernes egne gærceller. Vinen modnes efterfølgende i karas—traditionelle armenske leramforaer—som bevarer druernes autenticitet og tilføjer en unik tekstur og kompleksitet.

Mad & Servering
Zorah Yeraz 2015 er et fint match til retter som grillet lam, kalv, vildt og svamperetter samt modne oste. Den udvikler sig smukt i glasset og serveres bedst ved 16-18°C, gerne efter en halv times iltning i karaffel for at åbne alle aromaer og smagsnuancer op.

Producent
Zorah er en pioner inden for den moderne armenske vinbevægelse, grundlagt med visionen om at genoplive og forædle Arméniens tusindårige vintradition. Vingården har opnået international anerkendelse for sin dedikation til lokale druesorter og autentiske metoder. Zorah har vundet adskillige priser og anses som en af drivkræfterne bag den armenske vins renæssance, hvor gamle traditioner forenes med nutidens kvalitetskrav.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.