Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry

Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry er en forførende mousserende vin, der balancerer elegant mellem friskhed og finesse. Denne Prosecco, lavet på 100% Glera-druer fra det anerkendte Treviso-område i Veneto, fremstår som et oplagt valg for enhver, der ønsker kvalitet og autenticitet i glasset. Astoria's innovative tilgang og respekt for tradition har gjort denne vin til en moderne klassiker, velegnet til både festlige lejligheder og som en luksuriøs aperitif.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strålende lys med fine, vedvarende bobler, der lover både friskhed og elegance. Duften er liflig og aromatisk med noter af hvide blomster, grønne æbler, pære og et delikat strejf af citrus, som straks vækker appetitten. På ganen er Galie Extra Dry let og livlig med en balanceret sødme og sprød syre. Smagsprofilen kredser om grøn frugt, let melon og et subtilt præg af honning, der giver vinen sin karakteristiske blødhed og charme. Eftersmagen er frisk og elegant, med en fint afstemt mineralitet, som prikker på tungen uden at overmande smagsløgene. Vinen er lavet til at blive nydt ung, hvor druens friskhed og boblernes intensitet for alvor kommer til sin ret.

Vinifikation
Astoria udvælger nøje Glera-druer fra bakkerne omkring Treviso, et område der er synonymt med kvalitets-Prosecco. Her bidrager det kuperede terræn, veldrænede jord og det tempererede klima til druernes optimale modning. Høsten foregår primært manuelt for at sikre nænsom behandling af frugten. Efter presning gennemgår mosten en temperaturstyret gæring, og den klassiske 'Charmat-metode' benyttes til andengæring på tank, hvilket bevarer vinens frugt og fine boblestruktur. Den korte lagring på gær gør vinen ekstra frisk og letdrikkelig.

Mad & Servering
Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry er ideel som aperitif, men skinner også til lette fiske- og skaldyrsretter, sushi og salater med citrus eller friske grøntsager. Den fungerer desuden fremragende til milde oste og charcuteri. Serveringstemperaturen bør ligge mellem 6-8°C for at fremhæve vinens sprødhed, og den kræver ikke dekantering – skænk direkte fra flasken for at bevare den boblende friskhed.

Producent
Astoria har siden 1987 været blandt bannerførerne for kvalitet i Veneto-området og er især kendt for deres arbejde med Prosecco DOC. Familien Polegato, der står bag vinhuset, har vundet adskillige priser for både innovation og kvalitet, samtidig med at de har bevaret en stærk forankring i regionens traditioner. Astoria’s fokus på bæredygtighed og respekt for terroir gør deres vine til nogle af de mest værdsatte indenfor italiensk mousserende vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.