Chateau Palmer Margaux Alter Ego Medoc 2019

Chateau Palmer Margaux Alter Ego Medoc 2019 er en forførende rødvin fra en af Bordeauxs mest prestigefyldte producenter. Denne vin markerer sig som det moderne og mere tilgængelige søstermærke til det klassiske Chateau Palmer, med fokus på elegance og umiddelbar nydelse. Alter Ego fra 2019-årgangen forener vinmarkens rige terroir med et innovativt vinificeringsudtryk og tiltrækker både kendere og nye vinelskere.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en intens, mørkerød farve med violette nuancer, der vidner om dens ungdom og koncentration. Næsen åbnes med ekspressive aromaer af modne solbær, kirsebær og blommer, smukt understøttet af subtile noter af mokka, lakrids samt strejf af blomster og frisk tobak. På ganen er vinen silkeblød og fyldig, med en balanceret struktur af modne tanniner, levende syre og komplekse toner af mørk frugt, grafit og et elegant krydret præg fra fadlagringen. Eftersmagen er lang, saftig og elegant, hvor frugten smelter sammen med delikate noter af cedertræ og let vanilje. Alter Ego 2019 er både tilgængelig nu og har potentiale til at udvikle sig flot over de næste 8-10 år.

Vinifikation
Chateau Palmer ligger i hjertet af Margaux, hvor grus- og lerholdig jordbund sammen med Atlanterhavsklima danner grundlaget for vinens finesse og dybde. Druerne - primært Merlot og Cabernet Sauvignon med et touch af Petit Verdot - høstes skånsomt i hånden for at sikre optimal modenhed. Vinificeringen foregår med stor respekt for håndværket og terroiret, med separat gæring af de forskellige druesorter for at bevare og fremhæve hver enkelts karakter. Efter fermenteringen lagrer vinen i franske egetræsfade i ca. 16-18 måneder, hvilket giver den ekstra kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Alter Ego af Chateau Palmer er en fremragende ledsager til klassiske kødretter såsom oksemørbrad, lammekrone eller vildt. Den matcher også smukt med svamperetter og modne oste. Server vinen ved ca. 16-18°C, og gerne dekanteret i 30-60 minutter før servering for at åbne op for de mange lag og nuancer.

Producent
Chateau Palmer er et ikonisk slot i Margaux-appellationen og betragtes som en af Bordeauxs fremmeste producenter. Grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet af Charles Palmer, har vinhuset opnået international anerkendelse for sine elegante og langlivede vine. Udover hovedvinen har Alter Ego siden 1998 været husets innovative bud på en mere moderne Margaux, og har fået stor ros for sin umiddelbare charme og høje kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.