Francois Martenot Cremant de Bourgogne Brut Rosè 2022

Francois Martenot Cremant de Bourgogne Brut Rosé 2022 er et mousserende mesterværk fra hjertet af Bourgogne. Denne elegante rosé fremhæver regionens klassiske druer Gamay og Pinot Noir, og leverer friskhed, kompleksitet og finesse i et glas – perfekt til både fejringer og særlige øjeblikke. Cremant de Bourgogne har vundet stor anerkendelse for at bringe den traditionelle Champagne-metode til Bourgognes frodige vinmarker.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne rosé sig med en indbydende, sart lyserød nuance og en strøm af fine, vedvarende bobler. Næsen byder på en livlig bouquet af røde bær, især vilde jordbær og hindbær, samt subtile blomsteragtige noter og et strejf af frisk citrus. På ganen opleves vinen frisk og frugtig med en god balance mellem modenhed og sprød syre – smagen domineres af røde frugter, let mineralitet og et diskret hint af bagekrydderier. Afslutningen er elegant og tør med lang eftersmag, som inviterer til endnu en tår. Denne Cremant har potentiale til at udvikle subtil dybde de næstkommende år, men er også fantastisk drikkeklar nu.

Vinifikation
Vinmarkerne bag denne Cremant de Bourgogne ligger i Bourgogne-regionens kalk- og lerholdige jord, perfekt til at frembringe aromatiske og strukturerede druer. Gamay og Pinot Noir høstes nænsomt ved optimal modenhed, for at bevare druernes friskhed og karakter. Efter forsigtig presning gennemgår mosten en andengæring på flaske – præcis som i Champagne – hvilket giver boblerne deres fine, vedholdende struktur og vinen sin kompleksitet. Vinen lagres derefter i flere måneder for at opnå harmoni og balance mellem frugt, syre og mousse.

Mad & Servering
Francois Martenot Cremant de Bourgogne Brut Rosé 2022 er en alsidig ledsager til lette retter, såsom skaldyr, sushi, lyst kød, cremede oste og friske sommerlige salater. Den egner sig også glimrende som aperitif. Serveres bedst afkølet ved 6-8°C; ønsker du at åbne vinen op, kan let dekanting i kort tid forstærke aromabilledet.

Producent
Francois Martenot er et respekteret navn i Bourgogne, kendt for deres evne til at fremhæve regionens klassiske druesorter i både stille og mousserende vine. Med rødder, der går tilbage til det 19. århundrede, har huset opbygget en solid position i Bourgogne-regionen, og deres vine nyder stor anseelse på tværs af Frankrig og Europa. Særligt deres Cremant de Bourgogne markerer sig som et levende bevis på, at høj kvalitet og tradition sagtens kan gå hånd i hånd udenfor Champagne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.