Franz Gojer - Glögglhof Lagrein Riserva 2023

Franz Gojer's Glögglhof Lagrein Riserva 2021 er en bemærkelsesværdig rødvin fra Trentino-Südtirol-regionen i Italien. Denne vin er en sand hyldest til Lagrein-druens alsidighed og de unikke terroirforhold i denne smukke del af Italien. Specialiseret i at skabe vine, der præcist afspejler deres oprindelse, har Franz Gojer endnu en gang leveret en Lagrein Riserva, der udstråler elegance og dybde.

Smagsprofil
Med sin dybe lilla farve fanger Franz Gojer Lagrein Riserva 2021 straks opmærksomheden i glasset. På næsen åbner vinen op med komplekse aromaer af moden brombær og sorte kirsebær, der snart følges af noter af frisk blåbærkage og en lækker, mørk chokolademousse. Når du smager, oplever du de bløde tanniner og høje ekstrakt, der giver tekstur og tyggepotentiale, mens en livlig syre, veludviklet gennem malolaktisk gæring, renser paletten for en rund og fyldig afslutning. Lad dig forføre af noter af smørbrezel, brioche, læder, rosmarin og pibetobak, som tilføjer dybde og raffinement til denne fløjlsagtige vin. Gløgglhof Lagrein Riserva har et fremragende aldringspotentiale, der gør det muligt for de komplekse smagsnuancer at udvikle sig yderligere med tiden.

Vinifikation
Vinmarkerne beliggende i bedste lokaliteter i Gries, St. Magdalena og Bozner-Boden nyder godt af det varme mikroklima, som det porfyrrige terræn i Eisacktal skaber. Dette unikke terroir fremmer optimal modning af Lagrein-druerne, hvilket er afgørende for vinens kompleksitet. Franz Gojer praktiserer omhyggelig håndhøstning for at bevare druernes kvalitet. Vinen modnes både i barriques og store træfade, en proces, der tilføjer dybde og struktur til det endelige udtryk.

Mad & Servering
Denne intense og velbalancerede Lagrein Riserva passer fremragende til fyldige retter som grillet oksekød, lamsteg eller vildt, der kan matche vinens robusthed. Server ved 16-18°C for at få det fulde smagsspektrum frem. Overvej at dekantere vinen kort for at lade aromaerne åbne sig fuldt ud.

Producent
Franz Gojer er en anerkendt vinproducent i Trentino-Südtirol, kendt for sin dedikation til kvalitet og tradition. Deres vingårde i området drager fuld nytte af regionens distinkte terroir og mikroklima, hvilket gør deres vine til nogle af de mest eftertragtede i regionen. Med betydelige præstationer under bæltet fortsætter Franz Gojer med at hæve standarden for Lagrein-producenter, både lokalt og globalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.