Girlan Pinot Noir Riserva Flora 2022

Girlan Pinot Noir Riserva Flora 2022 er et fremragende eksempel på, hvordan Alto Adige-regionen mestrer Pinot Noir-druen og hæver den til nye højder. Denne Riserva er skabt for vinelskere, der søger elegance, kompleksitet og karakter i deres rødvin, perfekt afstemt mellem tradition og innovation. Vinens historie trækker tråde tilbage til Girlan’s stolte håndværk, hvor generationers passion for terroir og kvalitet sætter sit tydelige præg.

Smagsprofil
I glasset fremstår Flora Riserva med en dyb, rubinrød farve, der antyder dens fylde og intensitet. Næsens første indtryk byder på delikate lag af røde bær såsom kirsebær og hindbær, flankeret af fine nuancer af viol, skovbund og let toast fra fadlagringen. På tungen udfolder vinen sig med silkebløde tanniner, en saftig syre og en flot balance mellem frugt, lette krydderier og jordagtige noter, hvilket understreger Pinot Noirs karakteristiske finesse. Eftersmagen er vedholdende og elegant, med et diskret spor af mineralitet og subtile strejf af vanilje og krydderier, hvilket lover et fint lagringspotentiale på 5-7 år.

Vinifikation
Vinmarkerne til denne Pinot Noir ligger på højtbeliggende skråninger i Trentino-Alto Adige, hvor det kølige bjergklima, kalkholdige jorde og store temperaturudsving mellem dag og nat skaber optimale vækstbetingelser for druen. Høsten foregår manuelt for at sikre, kun de mest modne og sunde druer når kælderen. Efter en nænsom afstilkning gæres vinen traditionelt med skindkontakt for ekstraktion af farve og aroma, hvorefter den modnes på franske egetræsfade, hvilket tilfører dybde og kompleksitet uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Pinot Noir Riserva Flora er en alsidig ledsager til gastronomiske oplevelser, og dens elegante profil passer perfekt til retter med stegt and, fjerkræ, kalvekød eller svamperetter. Prøv den også til milde, modne oste. Serveres bedst ved 14-16°C, og for at frigive vinens fulde aromabouquet anbefales let dekantering i 30 minutter.

Producent
Cantina Girlan blev grundlagt i 1923 og er et af Alto Adiges mest anerkendte vinhuse, berømt for at forene innovative teknikker med dyb respekt for områdets traditioner. Med fokus på omhyggeligt markarbejde og bæredygtig dyrkning har Girlan opnået et godt ry, både nationalt og internationalt, og deres vine har vundet adskillige priser for kvalitet og autenticitet. Girlan er kendt som en pioner indenfor arbejdet med Burgundy-druer i Italien, hvilket deres Pinot Noir Riserva Flora er et strålende bevis på.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.