Maquis Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2010

Maquis Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2010 er en enestående chilensk rødvin, der harmonisk balancerer modenhed med finesse. Denne vin præsenterer en unik mulighed for at opleve kompleksiteten fra årtiers aldring uden den prangende frugtighed, der ofte overskygger ældre vine. Med aromaer af sorte frugter og subtile undertoner af ristet træ og cedertræ, tilbyder denne flaske en sjælden chance for at nyde en velafbalanceret vin fra en historisk vingård.

Smagsprofil
Når du hælder Maquis Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2010 i glasset, åbenbarer den en dyb rubinrød farve, der vidner om dens modenhed. På næsen mødes du af det indbydende skær af sorte bær som blåbær og blomme, suppleret af florale noter af violer og et hint af ristet træ. Dette aromatiske kompleks afløses på ganen af en fyldig krop, hvor frugtnoterne blandes med subtile mærker af vanilje og cedertræ, hvilket giver en rig og tilfredsstillende smagsoplevelse. Tanninerne er harmonisk integreret, hvilket skaber en blød men samtidig struktureret mundfølelse. Eftersmagen er vedholdende med en elegance, der fremhæver vinens aldringspotentiale, og som lover yderligere udvikling ved korrekt opbevaring. Denne vin kan nydes nu, men har også potentiale til at blive bedre over de næste mange år.

Vinifikation
Placeret mellem Tinguiririca og Chimbarongo-floderne i Colchagua Valley, nyder Maquis Estate godt af et unikt terroir præget af dybe alluviale jorder med ler og grus. Disse jordbundsforhold er optimale for produktionen af Cabernet Sauvignon, der trives i det kølige mikroklima, som floderne bidrager til. Druerne til denne vin er omhyggeligt håndhøstet for at sikre højeste kvalitet. I vinifikationen består Maquis Gran Reserva af 85% Cabernet Sauvignon og 15% Cabernet Franc. 20% af vinen modnes i ståltanke, mens de resterende 80% lagres i brugte franske egetræsfade i 10 måneder. Denne blanding af ståltank og fadlagring udvikler vinens narav og kompleksitet uden at overdøve dens primære frugtaromer.

Mad & Servering
Denne elegante vin er en alsidig følgesvend til et bredt udvalg af retter. Den matcher særligt godt med rødt kød som oksebøf og lam, hvor dens modne tanniner komplimenterer kødet perfekt. Til vegetarretter, prøv med grillede svampe eller røgede auberginer. Server vinen ved en temperatur på 16-18°C og overvej at dekantere den en time inden servering for at åbne op for dens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Viña Maquis har en rig historie, der strækker sig tilbage til det 18. århundrede, hvor dens jord blev dyrket af jesuitter. Nu, beliggende i Colchagua-dalen, er Maquis en af de ældste vingårde i regionen, ejet af Hurtado-familien gennem fire generationer. Vingården har opnået fremragende ry ved at udnytte sine unikke terroirforhold samt ved hæderkronet håndværk og passion, der er gået i arv gennem generationerne. Maquis har spillet en vigtig rolle i udbredelsen af kvalitetsvine fra denne fremtrædende vinregion i Chile.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.