Vinterudsalget er i gang I Altid gratis levering

Spar 20%
Min. 2 stk.

Quinta Sardónia, Castilla y León Qs2 Sardonia - BIO Magnum 150cl, 2013

Quinta Sardonia

516,00 kr./stk.

645,00 kr./stk.

Quinta Sardónia 2013 Qs2 Sardonia i en elegant Magnum flaske er en vidunderlig rødvin, som stammer fra det prestigefyldte projekt skabt af Peter Sisseck og Jerome Bougnaud. Denne udgave, præsentere...
Årgang
2013
Drue
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Alc.
15.00%
Region
Castilla y Léon
Læg i kurv

Køb hos Bottle Hero og...

  • Støt lokale butikker
  • Netop nu: Gratis fragt uanset pris
  • Få leveret på 1-5 hverdage
  • Betal sikkert

Quinta Sardónia 2013 Qs2 Sardonia i en elegant Magnum flaske er en vidunderlig rødvin, som stammer fra det prestigefyldte projekt skabt af Peter Sisseck og Jerome Bougnaud. Denne udgave, præsenteret i en smuk gaveæske, er den anden vin fra projektet og bærer stadig arven fra de to talentfulde vinproducenter. Med en harmonisk sammensætning af Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah druer, tilbyder denne vin et indblik i Spaniens Castilla y Léon regionens bedste kvaliteter.

Smagsprofil
Når du hælder et glas af denne vin, bemærker du straks den dybe, intense røde farve med lilla nuancer, der afslører dens ungdommelige energi. Duften er overvældende med modne brombær og solbær noter, der bliver komplementeret af subtile toner af kanel og krydderier fra fadlagringen. På ganen opleves vinen at være sødmefuld ved første møde, men snart afslører den sine silkeagtige tanniner, der kærtegner munden. Den underliggende frugtsmag skubber sig frem og sikrer en friskhed og balance, der er sjælden i en vin med over 15% alkohol. Afslutningen er elegant og langvarig med kompleksitet og karakter, hvilket lover et godt udviklingspotentiale over tid og åbner op for endnu mere dybde med en yderligere aldring på flaske.

Vinifikation
Terroiret i Castilla y Léon er præget af kalkholdige jordarter, der bidrager til vinens kompleksitet sammen med områdets kontinentale klima, der tilbyder både varme somre og kolde vintre. Druerne blev håndplukket forsigtigt fra hver parcel og gæret separat uden brug af fremmede gærstammer for at bevare druerens autentiske udtryk. Dette års udfordrende vejrforhold inkluderede en sen frost, hvilket førte til en anden blomstring og senere kraftige regnskyl lige inden høst, der krævede tålmodig ventetid. Vinens lange dannelse blev afsluttet med en 14 måneders modning i franske barriques, hvoraf hovedparten var nye, samt æggeformede betonfade, hvilket har bidraget til vinens unikke tekstur.

Mad & Servering
Qs2 Sardonia magnum passer delikat til en ovnbagt lammebov braiseret med oliven og chorizo, eller en saftig ribeye serveret med bearnaisesauce. Den complete kan også nydes med retter som rosa stegt kalvelever akkompagneret af en sauté af svampe, løg og bacon. For den bedste oplevelse bør vinen serveres ved 16-18°C, og dekantér den gerne 30 minutter inden servering for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.

Producent
Quinta Sardonia blev oprettet i 1998 af den berømte vinmager Peter Sisseck og Jerome Bougnaud med en ambition om at skabe ikoniske vine fra Castilla y Léon. Over årene har Quinta Sardonia opnået anerkendelse for deres kvalitetsvine og har etableret sig som en central spiller i regionen med en produktion, der både respekterer traditionerne og udforsker nye vinifikationsmetoder. Deres dedikation til økologisk og biodynamisk praksis har bragt dem frem i forreste række som en innovativ og velrespekteret producent.

Type Rødvin
Producent Quinta Sardonia
Madsammensætning Okse, Lam, Gris, Krydret mad
Drue Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Årgang 2013
Land Spanien
Region Castilla y Léon
Alkoholprocent 15.00%
Størrelse 150 cl.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

 

MitID Alderskontrol

Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.

Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.

Noget gik galt

Vilkår og betingelser

Accepter vores handelsbetingelser.