Sella & Mosca Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2020

Sella & Mosca Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2020 er et ypperligt eksempel på, hvordan Sardinien kan forvandle den klassiske Cabernet Sauvignon til en vin med ægte middelhavssjæl. Denne Riserva er husets flagskib og er en af de mest anerkendte Cabernet-baserede vine i Italien uden for de traditionelle vinområder. Med sin udsøgte balance og dybe karakter markerer vinen sig som en perfekt kombination af innovation og tradition.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en dyb, rubinrød farve, der vidner om dens intensitet og lagringspotentiale. Duften er forførende med lag af solmodne solbær, sorte kirsebær og et strejf af krydderurter og cedertræ. I næsen fornemmes også lette vaniljetoner som følge af fadlagring. Smagen er fyldig og kompleks med silkebløde tanniner, brombær, mørke kirsebær og et diskret præg af chokolade, tobak og læder. Vinen fremstår elegant med en flot, vedvarende eftersmag, hvor de balsamiske noter og det mineralske udtryk fra øens terroir træder igennem. Den har et flot lagringspotientale, og vil udvikle endnu dybere nuancer over de næste 8-12 år.

Vinifikation
Sella & Moscas vinmarker i Alghero-området nyder godt af Sardiniens milde klima, sandholdige jorde og den kølende brise fra Middelhavet – ideelle betingelser for Cabernet Sauvignon. Druerne håndplukkes omhyggeligt for at sikre perfekt modenhed og aromatisk intensitet. Vinificeringen er præget af lang maceration og temperaturstyret gæring, hvilket giver ekstra dybde og struktur til vinen. Efter gæring lagres vinen på egetræsfade i mindst 18 måneder, herefter minimum et år på flaske, hvilket fremmer både kompleksitet og elegance.

Mad & Servering
Denne vin er det oplagte valg til store madoplevelser såsom grillet oksekød, vildtretter, lam eller modne, faste oste. Den nydes bedst ved 16-18°C og bør gerne dekanteres en times tid før servering for at åbne alle lag i både bouquet og smag.

Producent
Sella & Mosca, grundlagt i 1899 af Erminio Sella og Edgardo Mosca, er et af Sardiniens mest traditionsrige og betydningsfulde vinhuse. Med over 100 års erfaring og innovative metoder har de placeret Sardinien på det internationale vinkort, især takket være vine som Marchese di Villamarina. Huset har høstet talrige priser og anerkendelser, ikke mindst for deres evne til at udtrykke øens unikke terroir i verdensklassens vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.