Sella & Mosca er et af Sardiniens mest prestigefyldte vinhuse og en af Italiens største vinproducenter målt på areal. Vinhuset blev grundlagt i 1899 af ingeniøren Sella og advokaten Mosca, som sammen forvandlede det tidligere uopdyrkede område nær Alghero til et blomstrende vinlandskab. I dag strækker Sella & Moscas vinmarker sig over flere hundrede hektar, og vinhuset er kendt for at værne om både tradition og innovation i deres vinproduktion.

Sella & Mosca tilbyder et bredt udvalg af vine, der afspejler Sardiniens unikke terroir. Sortimentet spænder fra lokale druesorter som den kraftfulde Cannonau og den mineralske Vermentino, til internationale druer som Cabernet Sauvignon og Merlot. Cannonau, der regnes for en af de ældste druesorter i Middelhavsområdet, giver fyldige rødvine med noter af modne røde frugter og krydderier, mens Vermentino, der trives i det solrige og blæsende klima nær kysten, leverer friske, aromatiske hvidvine med toner af citrus og urter.

Historisk har Sardinien og dermed Sella & Mosca haft en betydningsfuld rolle i vinens verden—området har været hjemsted for vinproduktion siden fønikiske og romerske tider. Sella & Mosca adskiller sig dog ved sin store dedikation til forskning i lokale druesorter, bevaring af biodiversitet og respekt for øens natur. Traditionelle metoder kombineres med moderne teknik for at fremhæve vinens oprindelse og karakter.

Sella & Mosca’s vine passer særligt godt til det italienske og middelhavsinspirerede køkken. Cannonau er et fint match til grillet kød, modne oste og kraftige retter, mens Vermentino egner sig til fisk og skaldyr, lette pastaretter og friske salater. Med sin historie og omfangsrige portefølje giver Sella & Mosca mulighed for at udforske både klassiske og nye sider af sardinsk vintradition.