Spectacle Wines Espectacle del Montsant 2018

Spectacle Wines Espectacle del Montsant 2018 er en bemærkelsesværdig rødvin, skabt på 100% Grenache-druer fra nogle af Cataloniens mest eksklusive vinmarker. Denne vin fremstår som et unikt udtryk for Montsant-regionen, hvor terroiret og gamle vinstokke tilsammen leverer en dybde og elegance, som sjældent ses. Espectacle del Montsant 2018 er et resultat af passioneret håndværk, og allerede omtalt som et ikon blandt spanske rødvine.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en intens, rubinrød farve, som afslører sin imponerende koncentration. Duften er kompleks og generøs, præget af modne mørke bær, krydrede urter, viol og subtile noter af lakrids og mineralitet. Smagen er silkeblød og harmonisk med lag på lag af solmoden Grenache, der byder på nuancer af kirsebær, blommer, tørrede blomster og et strejf af sort peber. Munden fyldes af en imponerende struktur, der balanceres flot af frisk syre og finkornede tanniner. Afslutningen er lang, elegant og efterlader et væld af aromaer, der bliver hængende længe. Espectacle har et stort lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet de næste 10-15 år.

Vinifikation
Espectacle del Montsant produceres på et spektakulært vinmarksskråning i La Figuera, hvor over 100 år gamle Grenache-vinstokke dyrkes på kalkholdig, leret jord i ca. 600 meters højde. Her høstes druerne udelukkende ved håndkraft og udvælges omhyggeligt for at sikre den højeste kvalitet. Vinifikationen foregår med respekt for den enkelte mark og traditionerne fra området. Efter en skånsom presning gæres vinen spontant og lagres efterfølgende i store franske egetræsfade, hvor den modner i op til 14 måneder. Resultatet er en vin med både kraft og finesse, hvor terroirets præg står tydeligt frem.

Mad & Servering
Espectacle del Montsant 2018 fortjener at blive nydt i gode omgivelser og gør sig særlig godt til lam, oksekød, vildt eller grillet svinekød, samt krydrede retter. Den bør serveres ved 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen mindst en time før servering for at åbne op for alle aromaerne og dybden.

Producent
Clos Mogador, som står bag Spectacle Wines, er anerkendt som en af pionererne inden for kvalitetsvin i Catalonien. Igennem årtier har producenten været med til at formgive Priorat- og Montsant-regionernes ry internationalt, især takket være sin kompromisløse tilgang til kvalitet og bæredygtighed. Ikke mindst er Clos Mogador kendt for at arbejde med gamle vinstokke og at frembringe vine, der på én gang udstråler intensitet og elegance – egenskaber, der har indbragt et væld af udmærkelser og rosende anmeldelser verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.