Vietti Barolo Lazzarito 2018

Vietti Barolo Lazzarito 2018 er en sand klassiker fra hjertet af Barolo, hvor druen Nebbiolo virkelig får lov at udfolde sit storslåede potentiale. Vinen er berømt for sin dybde, elegance og dets forbløffende lag af aromaer, der kommer fra Lazzarito-markens unikke terroir i Serralunga d’Alba. Med sin rige historie og et ry for exceptionel kvalitet står denne Barolo som et levende bevis på Vietti-familiens mestre-evner gennem generationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår Lazzarito 2018 intens rubinrød med granatrøde reflekser – en smuk visuel indledning, typisk for stor Nebbiolo. Duften er indbydende kompleks med lag af mørke kirsebær, blommer, violer og roser, efterfulgt af krydrede noter af lakrids, tobak og mineralsk friskhed fra Serralungas kalkholdige jorde. På ganen er vinen kraftfuld og struktureret, men samtidig silkeblød med fine tanniner. Frugten efterfølges af undertoner af mynte og balsamiske nuancer, der giver stor kompleksitet. Eftersmagen er lang, mineralsk og præget af både friske og modne noter, hvilket lover et fremragende udviklingspotentiale over de kommende årtier.

Vinifikation
Lazzarito-marken i Serralunga d’Alba er kendt for sit unikke mikroklima og kalkholdige jordbund, hvilket giver Nebbiolo-druen både kraft og finesse. Vietti håndplukker druerne sent på efteråret for at sikre optimal modenhed. Vinifikationen foregår med temperaturkontrolleret gæring og lang maceration for at udtrække maksimal farve, smag og tannin. Derefter lagrer vinen i op mod 30 måneder på både store egetræsfade og mindre barriques, hvilket bidrager til dybde og kompleksitet uden at overdøve druens elegance.

Mad & Servering
Vietti Barolo Lazzarito 2018 egner sig fremragende til kraftige retter såsom braiseret oksekød, vildt, trøffelrisotto og modne oste. Serveres bedst ved 16-18°C og bør gerne dekanteres en time før servering for at åbne op for vinens mange lag og nuancer.

Producent
Vietti er blandt Barolos mest anerkendte producenter og har sine rødder i Castiglione Falletto helt tilbage til slutningen af 1800-tallet. Familien var pionerer i at tappe enkeltmarksvine i en tid, hvor næsten ingen gjorde det, og særligt serien fra topmarkerne – som Lazzarito – anses for referencepunkter i regionen. Vietti er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet, innovation og respekt for traditionen, hvilket har givet dem international anerkendelse blandt såvel kritikere som vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.