Tarquin’s Gin er et engelsk craft-destilleri fra kysten af Cornwall, der har taget gin-entusiaster med storm. Destilleriet blev grundlagt i 2012 af Tarquin Leadbetter, som havde en passion for håndlavet kvalitet og ønsket om at skabe en karakterfuld gin med rødder i lokale botaniske ingredienser. Tarquin’s var en af pionererne for den britiske craft gin-bølge og har hurtigt opnået bemærkelsesværdig anerkendelse, både i hjemlandet og internationalt.
Tarquin’s Gin skiller sig især ud på grund af brugen af traditionelle destillationsteknikker og små kobberkedler. Hver flaske tappes, mærkes og korkes i hånden – og det mærkes på oplevelsen. Sortimentet spænder bredt: Den klassiske Tarquin’s Cornish Dry Gin har en frisk profil med noter af vilde blomster, citrus og urter fra Cornwall. Derudover byder Tarquin’s på en række interessante varianter som “Seadog Navy Strength”, der er kraftigere i alkohol og mere intens i smagen, samt forskellige limited editions og spændende smagsvarianter som brombær eller lakrids, hvor opfindsomheden ofte er i højsædet.
Historisk adskiller gin sig fra f.eks. whisky ved at være centreret om kardemomme, enebær og citrus, hvor Tarquin’s især anvender friske, lokale ingredienser for at give smagen et tydeligt, engelsk kystpræg. Denne tilgang giver ginnen en unik balance og friskhed, der differentierer den fra både klassiske London Dry og andre internationale gin-stilarter.
Serveringsmulighederne er mange: Tarquin’s egner sig perfekt i klassiske cocktails som Gin & Tonic eller Martini, men kan også anvendes til mere eksperimenterende drinks, hvor dens botaniske nuancer virkelig kommer til sin ret. Den matcher særligt godt til fisk og skaldyr, friske sommersalater, eller blot med gode tonicvand og et lille kvist frisk urt for at fremhæve ginnens nuancer.
Uanset variant får man med Tarquin’s Gin et autentisk udtryk for den moderne britiske spiritusscene – et smagsunivers, der balancerer mellem tradition og innovation, tilføjet et strejf af Cornwalls vilde natur.