2023 Châteauneuf-du-Pape, La Paillousse Blanc, Pierre Amadieu

La Paillousse Blanc 2023 fra Pierre Amadieu er en bemærkelsesværdig hvid Châteauneuf-du-Pape, der fremhæver de fine kvaliteter af Rhône-regionens unikke stil. Denne udsøgte hvidvin kombinerer friskhed med en forlokkende aromatisk profil, præget af skønne frugtnoter og et strejf af vanilje.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en strålende lys gylden farve, der reflekterer solens pragt. På næsen åbner den op med en intens aroma af modne ferskner, delikate blomster og en diskret antydning af vanilje, der vidner om vinens elegante karakter. I munden opleves vinen som både rund og forfriskende, med de saftige frugttoner smukt afbalanceret af en subtil mineralitet. Den friske syre forstærker smagen af stenfrugter og citrus, hvilket munder ud i en vedvarende og behagelig finish. La Paillousse Blanc 2023 har et potentielt lagringspotentiale på 5-7 år, hvor kompleksiteten yderligere kan udvikles.

Vinifikation
Vingårdens terroir spiller en væsentlig rolle i vinens karakter med sin kalkholdige og stenede jord, som bidrager til vinens mineralitet. Druerne, herunder Grenache Blanc, Clairette, Roussanne og Bourboulenc, høstes manuelt for at sikre optimal modenhed. Vinificeringen foretages i ståltanke for at bevare druernes naturlige friskhed og finesse. Lagringen i stål bevarer vinens livlige karakter og frugtagtige profil.

Mad & Servering
La Paillousse Blanc 2023 er den ideelle ledsager til en frodig skaldyrstallerken, pyntet med persille og hvidløg, eller til en rustik salat fyldt med smagfulde ingredienser. Vinen serveres bedst afkølet ved en temperatur på omkring 10-12°C, og den behøver ikke dekantering, da dens umiddelbare friskhed er en af dens største aktiver.

Producent
Pierre Amadieu har siden 1929 været en fremtrædende skikkelse i Gigondas og har opbygget det største domæne i området over tre generationer. Det familieejede vinhus er kendt for sine klassiske Rhône-vine, og Jean-Pierre Amadieus indsats førte til, at Gigondas fik sin egen appellation i 1971. Nu leder tredje generation, Pierre, videreførelsen af den stolte tradition med en stærk forpligtelse til familiearv og områdets vinkarakteristik. Deres bredt anerkendte vine fra forskellige Rhônedistrikter, herunder Châteauneuf-du-Pape, vidner om husets engagement i at levere vine af høj kvalitet og typicitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.