2. Advent - Adam & Esben åbner den anden vin i årets adventskalender
2023 Châteauneuf-du-Pape, La Paillousse Blanc, Pierre Amadieu
304,50 kr./stk.
435,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
La Paillousse Blanc 2023 fra Pierre Amadieu er en bemærkelsesværdig hvid Châteauneuf-du-Pape, der fremhæver de fine kvaliteter af Rhône-regionens unikke stil. Denne udsøgte hvidvin kombinerer friskhed med en forlokkende aromatisk profil, præget af skønne frugtnoter og et strejf af vanilje.
Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en strålende lys gylden farve, der reflekterer solens pragt. På næsen åbner den op med en intens aroma af modne ferskner, delikate blomster og en diskret antydning af vanilje, der vidner om vinens elegante karakter. I munden opleves vinen som både rund og forfriskende, med de saftige frugttoner smukt afbalanceret af en subtil mineralitet. Den friske syre forstærker smagen af stenfrugter og citrus, hvilket munder ud i en vedvarende og behagelig finish. La Paillousse Blanc 2023 har et potentielt lagringspotentiale på 5-7 år, hvor kompleksiteten yderligere kan udvikles.
Vinifikation
Vingårdens terroir spiller en væsentlig rolle i vinens karakter med sin kalkholdige og stenede jord, som bidrager til vinens mineralitet. Druerne, herunder Grenache Blanc, Clairette, Roussanne og Bourboulenc, høstes manuelt for at sikre optimal modenhed. Vinificeringen foretages i ståltanke for at bevare druernes naturlige friskhed og finesse. Lagringen i stål bevarer vinens livlige karakter og frugtagtige profil.
Mad & Servering
La Paillousse Blanc 2023 er den ideelle ledsager til en frodig skaldyrstallerken, pyntet med persille og hvidløg, eller til en rustik salat fyldt med smagfulde ingredienser. Vinen serveres bedst afkølet ved en temperatur på omkring 10-12°C, og den behøver ikke dekantering, da dens umiddelbare friskhed er en af dens største aktiver.
Producent
Pierre Amadieu har siden 1929 været en fremtrædende skikkelse i Gigondas og har opbygget det største domæne i området over tre generationer. Det familieejede vinhus er kendt for sine klassiske Rhône-vine, og Jean-Pierre Amadieus indsats førte til, at Gigondas fik sin egen appellation i 1971. Nu leder tredje generation, Pierre, videreførelsen af den stolte tradition med en stærk forpligtelse til familiearv og områdets vinkarakteristik. Deres bredt anerkendte vine fra forskellige Rhônedistrikter, herunder Châteauneuf-du-Pape, vidner om husets engagement i at levere vine af høj kvalitet og typicitet.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Pierre Amadieu, Gigondas |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | Bourboulenc, Grenache Blanc, Roussanne, Clairette |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Vores vært Esben Bjerre har slået sig sammen med en af Danmarks mest erfarne vinformidlere, René Langdahl, for at skabe en helt særlig adventskasse til julen. Sammen har de smagt sig igennem 16 håndplukkede vine og udvalgt deres fire personlige favoritter. Vine, som de allerhelst selv vil nyde i løbet af december.
René har mere end 30 års erfaring med vin som forfatter, vinskribent og underviser og er blandt andet kendt fra podcasten Vin for begyndere. Med René ombord har vi nørdet endnu mere med vinene og løftet niveauet på tværs af hele udvalget, så årets adventskasse er en af vores mest ambitiøse nogensinde.