Top 3 Vine 2024: Jonathan Christensen
Jonathan Christensen har givet sit bud på hans top 3 vine i 2024.
1. Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Raveneau, 2009
Raveneau er nok den dygtigste Chablis-mager. Jeg har i år haft æren af at smage flere af deres vine, også deres Grand Cru'er.
Alligevel er det Montee de Tonnerre der har været den bedste oplevelse. En stor vin med perfekt modenhed!
2. 2020 Caroline Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain
Jeg har en forkærlighed for Caroline Morey, selvom det er en anerkendt producent, synes jeg vinene er undervurderede.
Fra deres røde Santenay til deres Criots-Batard-Montrachet -topvine!
3. Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots Domaine Arlot, 2021
Helt klart en overset producent. Domaine d'Arlot er ekstremt dygtige til at arbejde med brugen af fad. Her ligger vinen på fad i ca. 15 måneder, max 40% nye fade. Der er klart et fadpræg, men det dominerer ikke, det lader vinen kommer til sin ret og udtrykke terroiret, som i dette tilfælde er noget af det ypperste.
En super elegant vin, let tilgængelig, men stadig med flot dybde og lang smag.
