Maison Ferrand er navnet bag nogle af de mest anerkendte spiritusser, især indenfor cognac og rom, men huset har også markeret sig med andre specialiteter såsom gin og likør. Grundlagt i 1989 af Alexandre Gabriel, har Maison Ferrand bevist, at tradition og innovation sagtens kan gå hånd i hånd – både når det gælder råvarernes kvalitet og de produktionsmetoder, der anvendes i dag.
Særligt Cognac Ferrand er kendt for sin autencitet og dybe respekt for det håndværk, der kendetegner regionen. Maison Ferrand samarbejder med nøje udvalgte druedyrkere i hjertet af Cognac-området, og de bruger gamle destillationskedler i kobber, hvilket resulterer i en alkohol, hvor aromaer og struktur får plads til at udfolde sig. Normalt inddeles cognac i typer ud fra deres lagringstid med betegnelser som VS, VSOP og XO, hvor lagring på egetræsfade tilfører både smag og kompleksitet.
Maison Ferrands udtryk favner i dag mere end cognac. I 1996 begyndte huset at udvikle Plantation Rum, som hurtigt blev kendt for sin kvalitet og mangfoldighed, fordi hvert produkt afspejler sit oprindelseslands karakter. Plantation Rum omfatter derfor både lette og frugtige varianter samt dybere, mere komplekse udgaver, ofte præget af både tropisk lagring og post-lagring på franske fade. Derudover står huset også bag Citadelle Gin, der med sin balancerede brug af botanicals tilbyder en delikat og klassisk ginoplevelse.
Maison Ferrands produkter adskiller sig fra mange andre brands ved netop at bygge bro mellem unikke håndværkstraditioner og moderne nysgerrighed. Det betyder, at man som forbruger ofte møder spiritus, der fortæller en historie – både om stedet, hvor råvarerne dyrkes, om aldringsprocessen og om folks passion bag flasken.
Cognac og rom fra Maison Ferrand er særligt velegnede til at nyde rent eller i klassiske cocktails, hvor deres nuancer får lov at skinne igennem. Cognac kan også med fordel serveres til ost eller desserter, mens en velvalgt Plantation Rum klæder krydrede og grillede retter eller kan fungere som ledsager til mørk chokolade.