Lucas & Lewellen er et anerkendt vinhus beliggende i Santa Barbara County i Californien. Siden starten i begyndelsen af 1990’erne har ejendommen opbygget et solidt ry for deres engagerede håndværk, bæredygtige praksis og store respekt for områdets særlige terroir. Lucas & Lewellen dyrker druer på tre forskellige ejendomme – White Hills, Los Alamos og Goodchild – som tilsammen dækker mange forskellige mikroklimaer og jordtyper. Denne alsidighed gør det muligt at fremstille vine i flere stilarter og med forskellig karakter.

Udvalget fra Lucas & Lewellen spænder vidt: Fra sprøde, mineralske Sauvignon Blancs til dybe, aromatiske Pinot Noirs og klassiske Cabernet Sauvignon. Sortimentet illustrerer, hvordan Santa Barbara County med sit kølige kystklima især egner sig til druer med raffinement og friskhed. Vine fra området har ofte en flot syre og intense frugtnoter, der afspejler den lange vækstsæson og den nænsomme behandling af druerne.

Historisk set er Santa Barbara en ung men hurtigt voksende vinregion. Lucas & Lewellen har bidraget markant til områdets profil, blandt andet ved at satse på både velkendte internationale druer samt mere sjældne sorter. Deres tilgang adskiller sig ved at kombinere det bedste fra den europæiske tradition med Californiens innovative ånd. Resultatet er vine, der både har dybde, præcision og lokalt særpræg, som adskiller dem fra vinene fra fx Napa Valley eller Bourgogne.

Blandt de mange stilarter finder du både elegante rødvine og sprøde hvidvine, fremstillet på druer som Chardonnay, Merlot, Syrah og Malbec – foruden deres berømte Pinot Noir. Lucas & Lewellen-vine er velegnede til mad, og særligt deres Pinot Noir og Chardonnay er oplagte til retter med fisk, fjerkræ, lette pastaretter eller modne oste. Rødvinene kan med fordel serveres til grillet kød, svampebaserede retter eller vintergryder, hvor vinens balance og frugtighed virkelig kommer til sin ret.