Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia 2023

Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia 2023 præsenterer sig som en forrygende velafbalanceret rødvin, der kombinerer det bedste fra Toscanas prestige-terroir. Med Sangiovese som bærende druesort, suppleres den af Cabernet Sauvignon og Merlot, hvilket skaber en fyldig, men indbydende cuvée. Siden dens debut i 1991 har Le Volte stået som en moderne fortolkning af klassisk toscansk vinkunst, hvor elegance og tilgængelighed går hånd i hånd.

Smagsprofil
I glasset fremstår Le Volte 2023 med en intens rubinrød farve og ungdommelig klarhed. I næsen folder vinen sig ud med aromaer af modne kirsebær, solbær og subtile krydrede noter, efterfulgt af et strejf af tobak og urter. Smagen er karakteriseret ved en harmonisk balance mellem frugtrigdommen fra Sangiovese, den silkebløde tekstur fra Merlot og den markante struktur fra Cabernet Sauvignon. Eftersmagen er saftig og elegant, præget af fine tanniner og en frisk, vedvarende finish med noter af mørk frugt og let balsamisk syre. Le Volte har en god umiddelbar drikkeglæde, men kan sagtens udvikle sig positivt i 3-5 år, hvor vinens nuancer yderligere vil udfolde sig.

Vinifikation
Le Volte dell'Ornellaia tager sit udgangspunkt i det toscanske kystområdes unikke terroir, hvor kombinationen af varme dage, kølige nætter og havets marine indflydelse giver druer med optimal modenhed og elegance. Druerne høstes ved håndkraft, så kun de bedste klaser finder vej til vineriet. Vinificeringen foregår separat for hver druesort med temperaturkontrolleret gæring, hvilket bevarer druernes friske karakter og aromatiske intensitet. Efter sammenstikning lagrer vinen delvist på små franske egetræsfade og delvist på cement for at fastholde friskhed og struktur, hvilket resulterer i en vin med både kompleksitet og ungdommelig vitalitet.

Mad & Servering
Le Volte 2023 er en alsidig ledsager ved middagsbordet og passer fortrinligt til retter med grillet kød, pastaretter med kraftige saucer, krydrede pølser eller modne oste. Serveres bedst ved 16–18°C. Et let ophold i karaffel på ca. 30 minutter anbefales for at lade vinen åbne sig fuldt ud og nuancere de aromatiske lag.

Producent
Tenuta dell'Ornellaia er en af de mest toneangivende vingårde i Bolgheri-området og en referenceproducent i hele Toscana. Grundlagt i 1981 har Ornellaia opnået international anerkendelse for sine elegante og komplekse vine, ofte kaldet 'Super Tuscans'. Med en kompromisløs tilgang til kvalitet, innovation og respekt for terroir har Ornellaia høstet utallige priser og har bidraget væsentligt til områdets ophøjede ry blandt verdens absolutte vinelite.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.