Njord er en af de producenter, der har været med til at sætte dansk vin på kortet gennem et seriøst fokus på kvalitet og en tydelig filosofi om minimal intervention. Med ambitionen om at skabe vine, der afspejler det kølige nordiske klima, har Njord opnået stor opmærksomhed for deres præcise og terroirdrevne stil. Issø markerer en særlig stærk fortolkning af dansk Pinot Noir og understreger producentens betydning som en af frontløberne i den danske vinbranche.