Château Bonalgue - magnum 150cl, 2019

Château Bonalgue Magnum 2019 er en imponerende rødvin fra det prestigefyldte Bordeaux, der udelukkende består af Merlot og Cabernet Franc. Vinens distinkte karakter er et resultat af den strategiske beslutning om at fuldt ud satse på Merlot, hvilket har resulteret i en vin, der fremhæver Pomerols styrker som aldrig før. Dette årgang er en sand triumf, og i hele 5 år i streg har den leveret en overbevisende performance.

Smagsprofil
Château Bonalgue Magnum 2019 har en dyb rubinrød farve, der indbyder til opdagelse. På næsen møder man lag af modne blommer og kirsebær i symbiose med hints af hvid peber, sort te, salvie og kakao. Vinens aromaer er kompleks med en smuk integration af ristet træ og vanilje, der kommer fra fadlagringen. På ganen opleves vinen fyldig og aromatisk, med herlige tanniner som tilføjer friskhed og strukturerer de krydrede elementer. Afslutningen er lang og parfumeret, præget af en flæsket og fokuseret profil, som er kendetegnende for store Pomerol-årgange. Vinen har et fremragende lagringspotentiale, og vil modne harmonisk i flasken i de næste 10-15 år.

Vinifikation
Vinstokkene på Château Bonalgue strækker sig over 9 hektarer med sand, grus og ler jord, hvilket giver Merlot-druen optimale vækstforhold. Druerne bliver sirligt sorteret på rysteborde, inden de omdannes til vin i 13 temperaturregulerede rustfrit ståltanke. Herefter lagres vinen på egetræsfade i 16-18 måneder, afhængig af hvilken parcel druerne er høstet fra. Halvdelen af disse fade er nye hvert år, hvilket sikrer en balance mellem frugt og fad, som er synonymt med de mest kendte vingårde i Pomerol.

Mad & Servering
Denne vin er ideel til at ledsage fyldige retter. Prøv at servere den med en ung skovdue, der er druknet i rødvin og serveret med solbær, morkler og brændte løg. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen inden servering, især hvis den skal nydes inden sit 5. år.

Producent
Château Bonalgue har en rig historie i Bordeaux-regionen, og er kendt for at skabe nogle af de mest afgørende og værdsatte Merlot-vine fra Pomerol. Under ledelse af Jean Baptiste Audy, har slottet forpligtet sig til at fremhæve Merlot’s unikke kvalitet og karakter, hvilket har resulteret i anerkendelse og en fast plads på ekspertlister som The Wine Cellar Insider. Denne ekspertise manifesterer sig ikke kun i vinenes kvalitet men også i deres vedvarende tilstedeværelse som en af de bedste køb i Bordeaux.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.