Château de Montfrin, Un coup de dés jamais n’abolira le hasard Blanc NATUR, 2022

Château de Montfrin, Un coup de dés jamais n’abolira le hasard Blanc NATUR 2022 er en usædvanlig og tankevækkende hvidvin fra Rhône-regionen i Frankrig. Denne premium vin kommer fra de passionerede vinmænd Jean René de Fleurieu og Benjamin Béguin, der leverer en naturvinfri for alt tilsat svovl eller filtrering. En sammenblanding af Grenache Gris, Grenache Blanc, og Roussanne, vinen udstråler terroirets autentiske smag og indkapsler områdets rigdom og historie.

Smagsprofil
Château de Montfrin's hvidvin præsenterer sig med en diskret gylden nuance, subtile nuancer af abrikos og figen, hvilket antyder en dybde i dette naturlige udtryk. Dens aromaer svæver elegant fra glasset og afslører undertoner af røde æbler, der kombinerer med de lette hints af urter der kendetegner denne blanding. På ganen er den fyldig, dog blød, med en finesse der kommer fra den sømløse integration af de forskellige druesorter. En fin urteagtig kant tilføjer et lag af kompleksitet til vinens finish, som er lang og nænsom, hvilket giver en unik, men harmonisk oplevelse. Med sin aldringspotentiale vil denne vin fortsat udvikle sin palet, så den forbliver interessant over tid.

Vinifikation
Vingården ligger i den maleriske region Rhône, der drager fordel af et unikt terroir. Herefter følger nøje udvalgte Grenache Gris, Grenache Blanc og Roussanne, der manuelt høstes, hvilket sikrer højeste kvalitet. Vinen skabes gennem en lav-intervention proces hvor den første gæring sker i kontakt med drueskallerne, hvilket udtrækker naturlige tanniner og smag. Derefter modner den nogle måneder under let kulsyre pres for at bevare friskheden og sikre en stabil udvikling uden tilsætning af sulfit.

Mad & Servering
Denne vin er velegnet til at blive serveret ved en temperatur mellem 8°C og 10°C. Dens subtile og elegante smagsprofil gør den ideel sammen med lette retter såsom stuvet fisk, ristede grøntsager eller en let feta-salat. Dem, der ønsker en intens smagsoplevelse, kan dekantere vinen, men ellers server den direkte fra flaske for at nyde dens naturlige charme.

Producent
Château de Montfrin ligger i hjertet af Rhône og ejes af Jean René de Fleurieu, en mand med forkærlighed for naturvinsproduktion. Sammen med Benjamin Béguin har de skabt en vingård, der påtager sig den ærefulde opgave at bevare regionens vintraditioner mens de bryder ny grund indenfor økologisk vinfremstilling. Château de Montfrin har gennem årene opnået stor respekt for sin innovation og evne til at levere vine, der respekterer naturens egen foranderlige karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.