Madis Einpalu

Camigliano "Gualto" Brunello di Montalcino Riserva 2016 er en prestigefyldt rødvin fra en enkelt mark fra en af de mest anerkendte årgange i Montalcinos historie. Den repræsenterer topudvælgelsen fra Camigliano-ejendommen, hentet fra Gualto-marken, som er kendt for sine stenede, soleksponerede jorde, der giver druer med enestående koncentration og kraft.

Colpetrone Sagrantino di Montefalco Sacer 2011 er en meget kraftfuld og struktureret rødvin fra Umbrien i Italien, lavet på 100 % Sagrantino-druer. Kendt for sit enorme tanninbid og sin lagringsdygtighed er "Sacer" et premium-udvalg fra ejendommen, der fremhæver druens naturligt høje indhold af polyfenoler og dens muskuløsitet.

Allegrini Amarone della Valpolicella Classico Fieramonte Riserva 2016 er en prestigefyldt rødvin fra en enkelt vinmark, som repræsenterer højdepunktet i Allegrinis produktion. Den er bredt hyldet af kritikere og har berømt fået den perfekte score på 100 point af Decanter.

2018 Viña Pedrosa Gran Reserva er en ikonisk rødvin fra Ribera del Duero i Spanien, kendt for sit enestående lagringspotentiale og sin strukturelle kraft. Den produceres af en af regionens grundlæggende familier og fremstilles af gamle vinstokke (over 60 år gamle), dyrket i stor højde i ler-kalkstensjord.

Freccianera Franciacorta Brut Magnum 2019 er en raffineret og tilfredsstillende årgangsmousserende vin. Den er kendetegnet ved sin markante struktur og en profil, der balancerer frisk citrus med komplekse ristede noter, der stammer fra lang lagring på bærmen.

Alta Langa Riserva 72 Mesi Blanc de Noirs Pas Dosé Vigna Gatinera 2018 er en prestigefyldt mousserende vin fra Piemonte i Italien. Den fremstilles udelukkende af Pinot Noir-druer dyrket i den historiske Vigna Gatinera-parcel i Serralunga d'Alba. Den er knastør og fremhæver terroirets rene struktur og mineralitet.

Recaredo Corpinnat Serral del Vell Brut Nature Gran Reserva er en kraftfuld og elegant biodynamisk mousserende vin fra Spanien, kendt for sin lange lagring og rene udtryk af sit kalkstensrige terroir.

En Jeroboam fra en af mine yndlingsproducenter af Brunello nogensinde. Ideel til større fester.

Kraftfuld klassisk hvidvin fra Østrig med en fyldig personlighed.